所吃的食物会严重影响心脏的健康。 研究表明，某些食物可以降低胆固醇和血压，减少炎症并抵抗斑块堆积。 然而，在美国，每年约有60万人死于心脏病：这是四分之一的死亡人数，是男女死亡的主要原因。 全谷物，肥腻的鱼类，豆类，坚果，水果和蔬菜都是健康食品的必需品。 但是，当您认为“心脏健康”的食物根本不健康时，会发生什么呢？ 将燕麦片添加到小吃店中对您有好处吗？ 便利店的沙拉包装怎么样？ 不要被这10种不那么有益心脏的食物所迷惑-而是专注于更好的选择。
所吃的食物会严重影响心脏的健康。 研究表明，某些食物可以降低胆固醇和血压，减少炎症并抵抗斑块堆积。 然而，在美国，每年约有60万人死于心脏病：这是四分之一的死亡人数，是男女死亡的主要原因。 全谷物，肥腻的鱼类，豆类，坚果，水果和蔬菜都是健康食品的必需品。 但是，当您认为“心脏健康”的食物根本不健康时，会发生什么呢？ 将燕麦片添加到小吃店中对您有好处吗？ 便利店的沙拉包装怎么样？ 不要被这10种不那么有益心脏的食物所迷惑-而是专注于更好的选择。
1.土耳其培根
在培根中添加“火鸡”一词显然是对真品的健康升级，但是阅读营养标签仍然是关键。 RDN洛尼·扎尼尼（Lori Zanini）说：“虽然它的脂肪和卡路里含量比普通的培根要低，但火鸡的培根通常含有更多的钠。选择低钠火鸡的培根仍然是培根的更好选择。”和饮食学。 美国心脏协会建议人们限制钠的摄入量以保持健康的血压。 要注意的另一件事是，尽管火鸡培根是普通培根的一种较瘦的选择，但它仍属于“加工肉类”，其中钠和其他食品添加剂含量较高，可能会危害健康。 扎尼尼说：“重要的是限制饮食中的所有加工肉类，例如香肠，培根和热狗，即使它们以瘦肉或更天然的形式销售。”
在培根中添加“火鸡”一词显然是对真品的健康升级，但是阅读营养标签仍然是关键。 RDN洛尼·扎尼尼（Lori Zanini）说：“虽然它的脂肪和卡路里含量比普通的培根要低，但火鸡的培根通常含有更多的钠。选择低钠火鸡的培根仍然是培根的更好选择。”和饮食学。 美国心脏协会建议人们限制钠的摄入量以保持健康的血压。 要注意的另一件事是，尽管火鸡培根是普通培根的一种较瘦的选择，但它仍属于“加工肉类”，其中钠和其他食品添加剂含量较高，可能会危害健康。 扎尼尼说：“重要的是限制饮食中的所有加工肉类，例如香肠，培根和热狗，即使它们以瘦肉或更天然的形式销售。”
2.红酒
红酒因其有益于心脏健康的晚餐而享有盛誉，因此当《英国医学杂志》（British Medical Journal）最近发表的一项研究发现恰恰相反时，令人感到惊讶。 “研究人员对56项研究进行了分析（涵盖261, 991人），发现您喝的越少，对心血管健康的影响就越大，”位于洛杉矶的营养专家，Caroline Kaufman Nutrition的所有者，RDN女士Caroline Kaufman说。 更具体地说，研究人员发现，与没有遗传基因的人相比，具有某些基因的人使饮酒不舒服（潮红），因此倾向于少量饮酒或完全戒酒，从而降低了患冠心病的风险。倾向于多喝水的人。 “由于这不是一项随机对照试验，而是针对具有特定基因的人群进行的研究，因此我们不能假设结果适用于整个人群。因此，如果您喜欢红酒，请继续享受适量的红酒，但不要“不仅仅是为了心脏健康而这样做，”考夫曼补充道。
立即收听 ：SoulCycle的安吉拉·戴维斯（Angela Davis）分享了如何在自旋课堂和生活中杀死它
图片来源：Pete_Tomblin / iStock / Getty Images红酒因其有益于心脏健康的晚餐而享有盛誉，因此当《英国医学杂志》（British Medical Journal）最近发表的一项研究发现恰恰相反时，令人感到惊讶。 “研究人员对56项研究进行了分析（覆盖261, 991人），发现您喝的越少，对心血管健康的影响就越好，”位于洛杉矶的营养专家，Caroline Kaufman Nutrition的所有者，RDN女士Caroline Kaufman说。 更具体地说，研究人员发现，与没有遗传基因的人相比，具有某些基因的人使饮酒不舒服（潮红），因此倾向于少量饮酒或完全戒酒，从而降低了患冠心病的风险。倾向于多喝水的人。 “由于这不是一项随机对照试验，而是针对具有特定基因的人群进行的研究，因此我们不能假设结果适用于整个人群。因此，如果您喜欢红酒，请继续享受适量的红酒，但不要“不仅仅是为了心脏健康而这样做，”考夫曼补充道。
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3.包装的燕麦片零食
有大量证据表明，食用燕麦片可降低总胆固醇和不良（LDL）胆固醇水平。 这项研究是如此强大，以至于FDA在1997年将其声明为“健康声明”，使制造商可以在盒装燕麦片和其他产品上宣传对心脏有益的益处。 但是，包装燕麦片零食与实际交易相比如何？ RDN女士Caroline Kaufman说：“虽然燕麦是心脏最好的朋友，但早餐饼干和格兰诺拉麦片等加工燕麦片往往塞满了动脉阻塞器，” 考夫曼补充说：“例如，一份受欢迎的燕麦早餐饼干的一份卡路里，钠和糖比一份包装的巧克力饼干要高，而且还含有会阻塞动脉的反式脂肪。” 阅读标签，并消除含有糖和不健康成分的产品（包括速食燕麦包装）。 最好的选择仍然是真实的：喝一碗燕麦片，上面放些有益心脏健康的食品，例如切碎的坚果，新鲜的浆果或肉桂和苹果片。
有大量证据表明，食用燕麦片可降低总胆固醇和不良（LDL）胆固醇水平。 这项研究是如此强大，以至于FDA在1997年将其声明为“健康声明”，使制造商可以在盒装燕麦片和其他产品上宣传对心脏有益的益处。 但是，包装燕麦片零食与实际交易相比如何？ RDN女士Caroline Kaufman说：“虽然燕麦是心脏最好的朋友，但早餐饼干和格兰诺拉麦片等加工燕麦片往往塞满了动脉阻塞器，” 考夫曼补充说：“例如，一份受欢迎的燕麦早餐饼干的一份卡路里，钠和糖比一份包装的巧克力饼干要高，而且还含有会阻塞动脉的反式脂肪。” 阅读标签，并消除含有糖和不健康成分的产品（包括速食燕麦包装）。 最好的选择仍然是真实的：喝一碗燕麦片，上面放些有益心脏健康的食品，例如切碎的坚果，新鲜的浆果或肉桂和苹果片。
4.准备好的沙拉
虽然“沙拉”一词听起来像是一种营养上高贵的选择，但现实是它们的光彩（或通常是不光彩的）-当您购买准备好的营养成分时，它们的营养成分可以有很大的不同。 RDN女士Caroline Kaufman说：“由于蛋黄酱含量高，鸡肉沙拉，金枪鱼沙拉和海鲜沙拉通常富含脂肪和卡路里。” 找到含有30克或更多脂肪的金枪鱼沙拉也就不足为奇了。 考夫曼补充说：“要当心低脂和脱脂的沙拉酱，它们通常富含高果糖的玉米糖浆，会对您的心脏造成严重破坏。” 预制色拉的钠含量也可能非常高，有时将一份沙拉中一天的钠含量包装在一起。 但是，确实存在有益于心脏健康的色拉-挑战在于如何良好地阅读标签。 一个很好的指南是选择每份含更多纤维（至少五克）和更少脂肪（不超过10克）的沙拉。
图片来源：MSPhotographic / iStock / Getty Images虽然“沙拉”一词听起来像是一种营养上高贵的选择，但现实是它们的光彩（或通常是不光彩的）-当您购买准备好的营养成分时，它们的营养成分可以有很大的不同。 RDN女士Caroline Kaufman说：“由于蛋黄酱含量高，鸡肉沙拉，金枪鱼沙拉和海鲜沙拉通常富含脂肪和卡路里。” 找到含有30克或更多脂肪的金枪鱼沙拉也就不足为奇了。 考夫曼补充说：“要当心低脂和脱脂的沙拉酱，它们通常富含高果糖的玉米糖浆，会对您的心脏造成严重破坏。” 预制色拉的钠含量也可能非常高，有时将一份沙拉中一天的钠含量包装在一起。 但是，确实存在有益于心脏健康的色拉-挑战在于如何良好地阅读标签。 一个很好的指南是选择每份含更多纤维（至少五克）和更少脂肪（不超过10克）的沙拉。
5.燕麦和燕麦棒
燕麦片，坚果，干果和蜂蜜-格兰诺拉麦片可能是最早的一种随手可得的“健康”食品。 但是，当您看着标签时，健康光环会发出多亮的光芒？ RDN的Lori Zanini说：“格兰诺拉麦片和格兰诺拉麦片棒常常往往纤维含量低，并且充满了糖分。” 如果您想吃格兰诺拉麦片，那么坚果是改善心脏健康的好选择。 扎尼尼说：“科学证据表明，但没有证据表明，每天吃1.5盎司的大多数坚果（例如开心果和杏仁）作为饱和脂肪和胆固醇含量低的饮食的一部分可能会降低患心脏病的风险。” 无论是格兰诺拉麦片还是坚果，控制份量也是健康饮食的关键。 一份格兰诺拉麦片是三分之一至一半的杯子，一份坚果是四分之一杯，等于23个杏仁或49个开心果。
图片来源：Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images燕麦片，坚果，干果和蜂蜜-格兰诺拉麦片可能是最早的一种随手可得的“健康”食品。 但是，当您看着标签时，健康光环会发出多亮的光芒？ RDN的Lori Zanini说：“格兰诺拉麦片和格兰诺拉麦片棒常常往往纤维含量低，并且充满了糖分。” 如果您想吃格兰诺拉麦片，那么坚果是改善心脏健康的好选择。 扎尼尼说：“科学证据表明，但没有证据表明，每天吃1.5盎司的大多数坚果（例如开心果和杏仁）作为饱和脂肪和胆固醇含量低的饮食的一部分可能会降低患心脏病的风险。” 无论是格兰诺拉麦片还是坚果，控制份量也是健康饮食的关键。 一份格兰诺拉麦片是三分之一至一半的杯子，一份坚果是四分之一杯，等于23个杏仁或49个开心果。
6.脱脂酸奶
不要害怕脂肪。 脱脂不一定意味着食物热量少或营养好，在某些情况下可能相反。 “当食品制造商从酸奶等乳制品中去除脂肪时，他们必须用某种东西代替它-通常是糖。所有添加的糖都会像甜海啸一样袭击您的血液，激起血糖和胰岛素水平，随着时间的流逝， “这会增加2型糖尿病的风险，而2型糖尿病是心脏病的主要危险因素。此外，乳制品中的脂肪可能不会像我们以前想象的那样在心脏病中起作用。” RDN女士Caroline Kaufman说。 无论酸奶中的脂肪含量如何，都应限制添加糖或人造甜味剂的酸奶。 最好的选择是将自己的新鲜水果或坚果与纯酸奶混合在一起，以获得真正有益于心脏的选择。
信用：tycoon751 / iStock / Getty Images不要害怕脂肪。 脱脂不一定意味着食物热量少或营养好，在某些情况下可能相反。 “当食品制造商从酸奶等乳制品中去除脂肪时，他们必须用某种东西代替它-通常是糖。所有添加的糖都会像甜海啸一样袭击您的血液，激起血糖和胰岛素水平，随着时间的流逝， “这会增加2型糖尿病的风险，而2型糖尿病是心脏病的主要危险因素。此外，乳制品中的脂肪可能不会像我们以前想象的那样在心脏病中起作用。” RDN女士Caroline Kaufman说。 无论酸奶中的脂肪含量如何，都应限制添加糖或人造甜味剂的酸奶。 最好的选择是将自己的新鲜水果或坚果与纯酸奶混合在一起，以获得真正有益于心脏的选择。
7.降脂花生酱
降脂花生酱不一定比普通花生酱更好，尤其是对于您的心脏。 RDN的Lori Zanini说：“由于普通的花生酱天然含有健康的单不饱和脂肪，这意味着它有助于降低不良的（LDL）胆固醇，从而有助于降低患心脏病的风险。” 为了生产低脂花生酱，对心脏有益的脂肪减少了25％，并由添加的糖代替。 两个品种的卡路里含量相似。 根据美国心脏协会的数据，饮食中添加的糖过多对心脏有害。 2014年发表在《美国医学会杂志：内科杂志》上的一项研究发现，与那些摄入8％卡路里的人相比，添加糖中卡路里摄入的17％至21％的人死于心血管疾病的风险高38％从添加糖。 扎尼尼说：“寻找被列为唯一成分的花生和盐品种。”
图片来源：TheMalni / iStock / Getty Images降脂花生酱不一定比普通花生酱更好，尤其是对于您的心脏。 RDN的Lori Zanini说：“由于普通的花生酱天然含有健康的单不饱和脂肪，这意味着它有助于降低不良的（LDL）胆固醇，从而有助于降低患心脏病的风险。” 为了生产低脂花生酱，对心脏有益的脂肪减少了25％，并由添加的糖代替。 两个品种的卡路里含量相似。 根据美国心脏协会的数据，饮食中添加的糖过多对心脏有害。 2014年发表在《美国医学会杂志：内科杂志》上的一项研究发现，与那些摄入8％卡路里的人相比，添加糖中卡路里摄入的17％至21％的人死于心血管疾病的风险高38％从添加糖。 扎尼尼说：“寻找被列为唯一成分的花生和盐品种。”
8.人造黄油
您应该去买人造黄油，黄油还是更好的东西？ “我们曾经认为用部分氢化的油（或反式脂肪）制成的人造黄油可以使我们摆脱黄油中饱和脂肪的祸害。相反，我们了解到，反式脂肪会通过增加坏（LDL）胆固醇和降低良好的（HDL）胆固醇。” RDN女士Caroline Kaufman说。 但是，您不必避免所有人造黄油。 为了心脏健康，请选择不超过2克饱和脂肪且不含反式脂肪的人造黄油。 始终检查营养成分标签上的成分，因为标榜为“ 0克反式脂肪”的人造黄油可能含有0.5克。 考夫曼说：“更好的是，在面包或三明治上撒上奶油鳄梨或细雨橄榄油。鳄梨和橄榄油富含有益于心脏健康的不饱和脂肪，并且自然不含钠，反式脂肪和胆固醇。”
图片来源：VIPDesignUSA / iStock / Getty Images您应该去买人造黄油，黄油还是更好的东西？ “我们曾经认为用部分氢化的油（或反式脂肪）制成的人造黄油可以使我们摆脱黄油中饱和脂肪的祸害。相反，我们了解到，反式脂肪会通过增加坏（LDL）胆固醇和增加胆固醇来增加动脉硬化，僵硬，斑块阻塞。降低良好的（HDL）胆固醇。” RDN女士Caroline Kaufman说。 但是，您不必避免所有人造黄油。 为了心脏健康，请选择不超过2克饱和脂肪且不含反式脂肪的人造黄油。 始终检查营养成分标签上的成分，因为标榜为“ 0克反式脂肪”的人造黄油可能含有0.5克。 考夫曼说：“更好的是，在面包或三明治上撒上奶油鳄梨或细雨橄榄油。鳄梨和橄榄油富含有益于心脏健康的不饱和脂肪，并且自然不含钠，反式脂肪和胆固醇。”
9.蛋白质棒
那条蛋白质棒对您的心脏有益吗？ 通常不是。 “许多蛋白质棒实际上都是变相的糖果棒。提防含有巧克力和部分氢化油（或反式脂肪）的蛋白质棒。反式脂肪通过增加不良（LDL）胆固醇和降低胆固醇的两种方式使您的心脏处于危险之中。良好的（HDL）胆固醇。” RDN的Lori Zanini说。 蛋白棒也可以进行高度加工并添加糖。 Zanini建议选择蛋白质棒，其蛋白质含量至少为3克，无反式脂肪，添加的糖少于8克。 她还建议您寻找成分尽量少的条形，以帮助您避免高度加工的条形。 还要注意卡路里含量：有些卡路里含量超过350卡路里。 除非您是需要多餐热量的运动员，否则请选择200卡路里或更少的卡路里。
图片来源：kjekol / iStock / Getty Images那条蛋白质棒对您的心脏有益吗？ 通常不是。 “许多蛋白质棒实际上都是变相的糖果棒。提防含有巧克力和部分氢化油（或反式脂肪）的蛋白质棒。反式脂肪通过增加不良（LDL）胆固醇和降低胆固醇的两种方式使您的心脏处于危险之中。良好的（HDL）胆固醇。” RDN的Lori Zanini说。 蛋白棒也可以进行高度加工并添加糖。 Zanini建议选择蛋白质棒，其蛋白质含量至少为3克，无反式脂肪，添加的糖少于8克。 她还建议您寻找成分尽量少的条形，以帮助您避免高度加工的条形。 还要注意卡路里含量：有些卡路里含量超过350卡路里。 除非您是需要多餐热量的运动员，否则请选择200卡路里或更少的卡路里。
10.咖啡饮料
您可能听过关于咖啡和心脏健康的相互矛盾的建议。 2014年发表在《公共健康营养》上的一项荟萃分析发现，摄入少量至中度的咖啡（每天一到三杯）与降低各种原因引起的死亡风险有关，尤其是对于女性而言。 此外，日本的一项小型研究表明，咖啡中的咖啡因可通过改善小血管功能来减轻心脏的压力。 但是，您选择的咖啡类型，数量以及放入的咖啡是确定其对您的心脏的影响的关键。 RDN的Lori Zanini说：“虽然黑咖啡中的抗氧化剂含量很高，并且可以帮助降低患心脏病的风险，但经常添加到咖啡饮料中的糖，奶油和调味糖浆却不有益心脏。” 一些咖啡饮料含有超过500卡路里的热量，主要来自糖。 为了获得最佳的心脏健康，每天将咖啡摄入量限制为一到两杯，并以不超过两茶匙（或10克）的糖作为饮品。
图片来源：DENIO RIGACCI / iStock / Getty Images您可能听过关于咖啡和心脏健康的相互矛盾的建议。 2014年发表在《公共卫生营养》上的一项荟萃分析发现，摄入少量至中度的咖啡（每天一到三杯）与降低各种原因导致的死亡风险有关，尤其是对于女性而言。 此外，日本的一项小型研究表明，咖啡中的咖啡因可通过改善小血管功能来减轻心脏的压力。 但是，您选择的咖啡类型，数量以及放入的咖啡是确定其对您的心脏的影响的关键。 RDN的Lori Zanini说：“虽然黑咖啡中的抗氧化剂含量很高，并且可以帮助降低患心脏病的风险，但经常添加到咖啡饮料中的糖，奶油和调味糖浆却不有益心脏。” 一些咖啡饮料含有超过500卡路里的热量，主要来自糖。 为了获得最佳的心脏健康，每天将咖啡摄入量限制为一到两杯，并以不超过两茶匙（或10克）的糖作为饮品。
你怎么看？
您对其中的一些食物感到惊讶吗？ 您是否有任何特别有益心脏健康的食物？ 在下面发表评论，让我们知道。 分享您如何过上更健康的生活，也许您的经历会启发他人。
图片来源：Christopher Pattberg / iStock / Getty Images您对其中的一些食物感到惊讶吗？ 您是否有任何特别有益心脏健康的食物？ 在下面发表评论，让我们知道。 分享您如何过上更健康的生活，也许您的经历会启发他人。
