蛋白质奶昔比以往任何时候都更受欢迎。 全球的节食者和健身者都使用它们来代替一顿或多顿饭，补充饮食或更快地从训练中恢复。 有些人认为它们是一种有价值的减肥帮助 。 科学证实了蛋白质奶昔对整体健康，运动表现和体重管理的好处。 这些饮料既提供风味又提供营养，使清洁饮食变得更加容易。
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当蛋白质均衡饮食中摄入蛋白质时，增强骨骼，肌肉修复和减少脂肪只是蛋白质奶昔的一些好处。
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蛋白质奶昔的作用
在理想的世界中，您将有时间做健康的饭菜，跟踪日常营养并为身体加油以达到最佳性能。 不幸的是，当今忙碌的生活方式使人们难以均衡饮食。 许多人依靠现成的饭菜和包装的零食，不吃早餐，在深夜吃东西。 随着时间的流逝，这些习惯会导致体重增加，疲劳，高血糖和慢性疾病。
考虑到这些事实，也就不足为奇了， 蛋白质奶昔正在全球范围内普及 。 到2025年，这个市场预计将达到215亿美元。从运动员，体育锻炼者到低碳水化合物饮食者，每个人都赞扬蛋白质奶昔的好处。 有人说这些饮料可以使它们饱满的时间更长，并且可以抑制食糖的渴望。 其他人则用它们来填补营养上的空白，在自己选择的运动中表现更好，或加快锻炼后的恢复。
这些主张中的许多主张都有令人信服的证据支持。 根据发表在《运动医学》杂志上的2014年评论，运动后食用蛋白质补充剂可减少肌肉损伤和酸痛 。 对于那些卡路里不足的人，它们的好处更大。 另一项研究发表在2018年的《营养杂志》上，该研究表明乳清蛋白可能有助于减少脂肪量并改善体能 。
蛋白粉的好处
蛋白质奶昔因其方便性和多功能性而备受推崇。 有些可以粉末形式使用，也可以在振荡器中混合。 其他的则以“小丸子”或瓶装形式出售，因此您可以在旅途中欣赏它们。 根据您的需要和健康目标，您可以在睡前，早晨，运动前后，或全天任何时间喝蛋白质奶昔。
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更快的减肥，更大的身体耐力，减少的饥饿感和改善的血糖控制是最常见的蛋白粉好处。 根据2014年《运动营养与运动代谢》的一篇评论，这种粉末有助于保持瘦体重并在限制饮食能量的过程中增加饱腹感 。 高蛋白质摄入量可使运动员达到目标体重，并在节食时防止肌肉损失。
蛋白质奶昔和身体机能
与普通人相比，运动员和普通体育锻炼者对蛋白质的需求更高。 蛋白质奶昔和高蛋白质食物富含亮氨酸和其他氨基酸，有助于维持肌肉。 根据发表在《运动医学》（Sports Medicine）上的一项2016年荟萃分析，乳清蛋白可能会增加整体强度并使代谢合成 （即肌肉生长） 最大化 。
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蛋白质奶昔对人体成分的好处已得到充分证明。 当乳清蛋白作为减肥或维持体重饮食和力量训练计划的一部分时，尤其可以改善肌肉与脂肪的比例。 该补充剂本身不可能产生明显的变化。 您仍然需要吃健康的饮食并保持身体活跃以获取其益处。
蛋白质奶昔还可以帮助您在健身房持续更长时间，而不会感到疲倦或疲劳。 在国际运动营养学会杂志上发表的2014年双盲研究发现，牛奶蛋白质和酪蛋白均可降低力量训练后的肌肉疲劳。 这些补品富含氨基酸， 可增加肌肉蛋白质的合成 ，从而加快恢复速度，增强肌肉耐力。
路边宵夜
夜间进食是医学界最有争议的话题之一。 一些专家声称， 深夜进食可促进体重增加并影响整体健康。 其他人则说，不太可能产生任何不良影响，尤其是对体育锻炼的个体。 但是，睡前吃便餐或点心是一回事，而在饼干和薯条上狂欢则是另一回事。
考虑在晚上喝蛋白质奶昔，以抑制饥饿感和保持苗条。 正如《欧洲临床营养学杂志》所述，蛋白质补充剂会影响饱腹感和食物摄入，与碳水化合物和脂肪相比，抑制食欲的程度更大。 它们的新陈代谢促进作用也不容忽视。
2014年《英国营养杂志》上的一项研究评估了乳清，酪蛋白和碳水化合物对食欲和静息代谢率的影响。 在就寝前消耗30克蛋白质或30克碳水化合物的受试者第二天早晨的静息能量消耗较高。 这些发现表明，睡前服用蛋白质奶昔实际上可以帮助您减轻体重，而不是增加体重。
保持骨骼健康
骨质疏松症影响了超过一千万的美国人。 有二分之一的女性会因此而骨折。 实际上，女性的骨质疏松性骨折数量高于乳腺癌，卵巢癌和子宫癌的总和。 富含蛋白质和钙的饮食可以改变一切。
改善骨骼健康状况是女性蛋白质奶昔的最大好处之一。 根据《临床营养与代谢护理当前意见》 2014年发表的一篇评论文章，由于膳食蛋白具有刺激胰岛素样生长因子1（IGF-1）产生并形成瘦体重的能力，因此它可以帮助预防骨折并增强骨骼强度。 。 此外，它可以增强钙的吸收并增强肌肉。 研究人员指出， 蛋白质应与适量的钙一起食用 。
2017年发表在《美国营养学院学报》上的另一项最新研究发现，蛋白质摄入量超过当前建议的饮食标准可能会使髋部骨折的风险降低多达16％，并增加骨矿物质密度。 出乎意料的是，基于动物和植物的蛋白质同样有益。 即使需要更多的研究，研究人员也同意高蛋白饮食有助于骨骼健康。
真的需要蛋白质奶昔吗？
蛋白质奶昔的好处足以将其包括在您的饮食中。 即使它们不是必需的，它们也可以改善您的健康和福祉。 当作为均衡饮食的一部分食用时，这些产品可以使减肥变得更容易并保持健康，提高您在健身房的表现，并帮助您更快地恢复运动。
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考虑您的生活方式和饮食习惯。 蛋白质奶昔对那些经常运动或有积极生活方式的人特别有益。 这些补品可以最大程度地锻炼您的身体，并帮助您在更短的时间内获得更好的效果。 但是， 它们不是会导致夜间体重减轻或肌肉碎裂的神奇药丸 。
