喝一杯鲜榨果汁不仅令人耳目一新，而且还提供了许多健康益处，这些益处通常在水罐或纸箱的果汁加工过程中会丢失。 喝鲜榨果汁也是每天摄取建议的五至十份水果和蔬菜的有效方法。 果汁榨汁器和搅拌器也很划算，使您可以自己制作健康的营养鸡尾酒，而不必花钱购买包装和营销。
快速营养吸收
据估计，百分之八十的美国人没有吃足够的水果和蔬菜，这意味着自由基开始在体内泛滥，而没有保护您从农产品中获得的抗氧化剂。 严重的疾病，例如心脏病，与年龄有关的黄斑变性和癌症，都与自由基造成的损害有关。 果汁也很容易被人体吸收，因为水果或蔬菜中的营养成分已经分解成可消化的形式，可以在食用后30分钟内被人体吸收，《果汁女士榨汁指南》作者”《氧气》杂志接受采访。 人体大约需要两个小时才能完全利用整个食物来源的营养。
减少热量和糖分
加工果汁通常包含大量添加的糖或甜味剂，这会增加饮食中的卡路里。 尽管某些鲜榨果汁中含有天然糖，但其含量要小得多，可以帮助您避免因饮食中糖分过多而不可避免的脂肪存储。 您还应避免使用许多其他加工过的成分，例如果糖，玉米糖浆和食用色素-所有非天然物质均不能为您的身体提供任何真正的营养价值。
预防与保护
饮用最天然，未经加工的鲜榨果汁可以帮助预防许多疾病。 每周喝两到三次柑橘汁可以帮助预防肾结石，而樱桃汁可以帮助治疗痛风和痛风性关节炎。 番茄汁中充满了抗氧化剂番茄红素，与番茄红素的预防有关，而蔓越莓汁最著名的是有助于预防和治疗尿路感染。
补水
果汁还为您的身体提供大量的水，有助于身体产生能量，保持新陈代谢活跃并促进皮肤的健康和弹性。 鲜榨果汁中的水还可以帮助您的身体更好地处理果汁中的天然糖以及来自整个食物来源的维生素，矿物质和酶中的碳水化合物。
