这是对巧克力爱好者的一些好消息：牛奶巧克力和黑巧克力中的铁可能会对您的贫血产生积极影响。 如果您难以在饮食中摄取足够的铁，则可以适量添加巧克力作为一种食物，它可以对铁含量产生积极影响。
缺铁性贫血
根据美国卫生与公共服务部的资料，缺铁性贫血是最常见的贫血形式。 当您的身体无法产生足够的健康红细胞时，就会发生贫血。 如果红细胞不能正常工作，也可能发生这种情况。 缺铁性贫血发生在您的身体摄入不足的铁时，这是造成血红蛋白的原因。 血红蛋白是红细胞的一部分，负责将氧气运送到身体的不同部位。
缺铁性贫血由于特定的性别状况（例如怀孕和月经周期过长），对女性的影响大于男性。 但是，男性也会遇到铁缺乏性贫血。 青少年，小孩和婴儿也有患缺铁性贫血的危险。 其他常见原因包括内部出血和饮食中铁摄入不足。
缺铁性贫血的一些常见症状包括：
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感到虚弱
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头晕
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头疼
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快累了
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脾气暴躁或胡思乱想
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难以集中
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皮肤苍白
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呼吸急促
巧克力和铁缺乏症贫血
巧克力是天然含有较高铁含量的几种食物之一。 对于某些人来说，全天增加铁的摄入量可能足以帮助预防铁缺乏性贫血。 对于其他人，例如孕妇，有一定条件的人和婴儿，则需要补充其日常供应。
根据美国农业部的数据，每100克牛奶巧克力含2.35毫克铁。 美国卫生与公共服务部确定，年龄在19至50岁之间的男性每天需要8毫克，而女性则需要18毫克。这相当于男人每日铁需求的30％。 对于女性而言，它仍然约占每日需求的13％。
而且，根据美国农业部的数据，如果您食用一整杯牛奶巧克力片，则将消耗3.95毫克的铁。 对于男人来说，这几乎是他们日常需求的一半。 对于女性而言，这将是其每日需求的22％。
这些数字随着黑巧克力铁含量的提高而进一步提高。 根据美国农业部的数据，如果您消费100克60％的黑巧克力，您将获得3.6毫克的铁。 对于男人来说，这将使他们每天约需铁的45％。 对于妇女来说，它将满足她们每天约20％的需求。 如果您吃含90％可可的黑巧克力，您将获得近11毫克的铁，这比男人的平均需求量高，而女人的需求量则约为60％。
其他富含铁的食物
重要的是要记住，您应该从多种来源获得铁。 尽管巧克力当然很诱人，但它还添加了对您不利的精制糖和脂肪。 您应该适度吃巧克力，并作为均衡饮食的一部分。
除巧克力外，这里还有一些简短的铁食品清单可供考虑：
- 红肉
- 绿叶蔬菜，例如西兰花和菠菜
- 肝
- 坚果
- 利马和其他豆
- 海鲜
- 全谷类
- 铁强化食品，例如谷物和面包
- 婴幼儿配方奶粉
- 干果
虽然某些水果可能含有铁，但干燥水果是在饮食中获取富含铁的水果的最佳方法。 对于双剂量的铁，请尝试蘸黑巧克力蘸干果。 只记得适度地吃它们。
最后，如果您怀疑自己患有贫血，请与您的医生讨论建议的治疗方案。 食物中的铁可能不足，您可能需要补充一些补充剂。 您应遵循医生为您提供的所有饮食指导，以治疗自己的病情并防止进一步的健康问题。
