香蕉是纤维的来源吗？

香蕉是仅次于水稻，小麦和玉米的第四大重要粮食作物，并且在世界范围内被食用。鉴于其丰富的营养和纤维含量，以及低成本和广泛的可获得性，香蕉的受欢迎程度不足为奇。吃富含纤维的香蕉对您的健康有益，因为研究表明，摄入更多纤维的香蕉降低了患慢性病的风险。

香蕉为您的饮食提供许多营养。

多少纤维？

所有香蕉都含有纤维，数量随香蕉大小而变化。一根6至7英寸长的小香蕉含有2.6克纤维。中香蕉含有3.1克纤维；还有一个超大香蕉-长度超过9英寸-含有4克纤维。尽管在美国，平均每日纤维摄入量仅为每天15克，但饮食指南建议女性每天摄入25克纤维，而男性则每天消耗38克。

纤维是人体无法消化的碳水化合物。纤维有两种，可溶的和不溶的，都对您的健康有益。可溶性纤维溶解于水中并减缓消化，有助于降低葡萄糖水平和胆固醇。不溶性纤维不溶于水，可帮助食物通过消化系统。包含3.1克纤维的中等香蕉由1克可溶性纤维和2.1克不溶纤维组成。

最好直接从植物来源获取纤维，因为很少有人检查过纤维补充剂的有效性。纤维帮助您的身体调节对糖的使用，从而控制血糖。纤维还对包括心脏病和糖尿病在内的许多慢性疾病的危险因素产生有利影响。除了有助于降低患慢性病的风险外，高纤维饮食更能满足人体需求，并具有较低的体重。

香蕉的营养益处远远超出了纤维含量。一杯香蕉片含500毫克以上的钾，这有助于抵消钠的某些有害作用并降低血压。考虑到香蕉的甜味，香蕉是极好的甜食或甜点。用它们制成健康的奶昔，或在早餐燕麦片或谷物上切成薄片，使其自然变甜。