USDA的2010年报告《美国人饮食指南》建议增加我们每天吃的水果和蔬菜的数量。 该报告指出，增加我们对深绿色，红色和橙色蔬菜的消费尤为重要。 根据“饮食之井”网站的数据，美国人只吃应吃蔬菜的三分之一。 对于想要在不牺牲便利性的情况下增加蔬菜摄入量的人们来说，微波蒸包蔬菜是一种健康的解决方案。
面霜和调味料
素蒸蔬菜始终是任何饮食中的健康成分。 但是，有些食品制造商会提供带有调味酱，奶酪或奶油的蒸汽袋蔬菜。 这些添加物的饱和脂肪，胆固醇，钠和/或糖通常很高。 如果您不想吃裸露的蔬菜，请添加少量的低脂，低胆固醇或低钠浇头，例如橄榄油，无盐调味料，柑橘汁，蜂蜜或低钠酱油。 探索添加其他具有强力风味的低热量蔬菜，例如新鲜的蒜末或新鲜的药草，也是有益的。
蒸与煮
蒸汽袋蔬菜对您有益的原因之一是，它们比其他烹饪方法更健康。 当蔬菜经常煮沸时，这种制备方法会消耗一些营养成分，例如叶酸和维生素C。在袋子中蒸蔬菜需要最少的时间和水，这是烹饪时营养损失的两个原因。 随着烹饪时间和添加水的增加，水溶性维生素含量降低。
纤维和营养
蒸包蔬菜在到达餐桌时不仅仍然富含纤维，而且还富含不溶性纤维。 这是无法消化的蔬菜中的物质，但有助于饱腹感，可帮助您限制卡路里。 富含纤维的食物还可以促进健康的消化系统功能。 虽然新鲜水果和蔬菜应该是第一选择，但蒸汽袋装蔬菜仍然是可比且健康的选择。
微波炉蒸袋的安全性
您可能对微波蒸包蔬菜的安全性有疑问。 这些袋子与蔬菜一起出售，也可以作为独立产品出售。 通常，由于BPA和邻苯二甲酸酯从塑料到食品的传播，塑料容器中的微波食品可能会带来一些健康风险。 但是，专门用于微波蒸煮的袋子不含BPA或邻苯二甲酸盐。 此外，当今市场上许多其他类型的塑料容器对于微波使用是安全的。 不过，您应该按照制造商的说明使用蒸汽袋，并且不要将其重复用于其他目的。
