格雷厄姆饼干很甜，但味道却不像饼干。 历史学家赞扬长老会牧师西尔维斯特·格雷厄姆（Sylvester Graham）在1829年左右发明了格雷厄姆饼干。现代的格雷厄姆饼干在营养上与原始饼干几乎没有相似之处，但是建议的食用量使它们成为一种快速，低热量的小吃。
包装尺寸
包装的全麦饼干通常具有矩形形状。 每个饼干通常包含一条刻痕线，可将其分成两个正方形。 矩形和正方形的实际大小取决于制造商，但通常，在分离零件之前，完整的全麦饼干薄板是指该矩形。
份量
通常，制造全麦饼干的公司会使用矩形薄板来建议份量。 根据美国农业部的数据，成人的标准食物是两片全麦饼干，重约28克。 此份包含118卡路里，2克蛋白质，3克脂肪和20克碳水化合物，其中8克来自糖。 大多数国家的面包师也使用与包装的全麦饼干标准食用尺寸相似的尺寸。
小孩儿
婴儿和儿童经常在餐后食用全麦饼干作为点心或零食。 想要为孩子提供全麦饼干的父母，请勿在包装好的饼干盒上使用成人份量的饼干。 3至5岁儿童的适当份量是成人份量的一半或大约13克。 根据康涅狄格州教育部儿童营养办公室的说法，对于6至18岁的儿童，成人可以食用两个矩形饼干。
特殊的格雷厄姆饼干
格雷厄姆饼干也可能具有想象力的形状，糖馅料，蜂蜜或巧克力涂层。 在大多数情况下，制造商建议普通和特种全麦饼干的食用量相同。 但是，巧克力和其他卡路里增加的添加剂并不能增加普通格雷厄姆饼干的营养价值。 消费者在食用前应阅读Graham饼干上的营养标签。 巧克力涂层的格雷厄姆饼干的标准食用量包含137卡路里，1.6克蛋白质，6.6克脂肪和19克碳水化合物，其中12克为糖。 您可能需要将建议的份量减少一半，以防止健康的零食因不必要的脂肪，卡路里或糖而破坏饮食。
