蛋白
希腊酸奶的蛋白质含量是普通酸奶的两倍。 多余的蛋白质将帮助您感到饱饱，使您感到满足。 在超市购买的商业希腊酸奶的蛋白质含量几乎是标准酸奶品牌的两倍。 一杯普通的低脂传统酸奶通常含有5至10克蛋白质，而希腊酸奶平均含有13至20克蛋白质。
钠
盐是一个大信号，许多消费者正在寻找盐含量较低的产品。 根据USDA，希腊酸奶的钠含量最多可降低50％。 另外，它仍然具有浓郁的口感，而钠含量却不高。
碳水化合物含量低
容易消化
由于希腊酸奶所含的碳水化合物比普通酸奶少，因此乳糖较少，乳制品中的糖有时会使人的胃部不适。 这对乳糖不耐症的人特别有用。
多功能性
希腊酸奶可用于许多菜肴，包括咸味和甜味。 由于其质地厚实，味道浓郁，许多人将其用作牛奶，酸奶油的替代品，甚至用于烘烤。
质地
希腊酸奶具有光滑，浓郁和浓稠的稠度。 使希腊酸奶与普通酸奶不同的部分原因是它需要过滤除去乳清。 除去乳清后，水也将除去，这会产生更稠，更坚固的酸奶产品。 这就是为什么希腊酸奶之所以如此受欢迎，是因为它在吃了滑腻而光滑的东西后很满意。
益生菌
希腊酸奶和其他发酵食品，如酪乳和酸菜，都含有益生菌和活微生物。 加州乳业研究基金会解释说，这些细菌微生物可能有助于改善消化功能和免疫系统，还可能有助于减少抗生素治疗的副作用。
