车前子是从车前子（Plantaago ovata）灌木生产的可溶性纤维。 当暴露于液体中时，果壳-从植物种子的外部开始-膨胀形成凝胶。 该粉末的质地比外皮好，并且更常用于胶囊中。 稻壳和粉末由于其高纤维含量而具有许多健康益处。
有什么不同？
车前草皮可以在香料研磨机中制成车前草粉，尽管您也可以在某些保健食品商店购买。 1汤匙的果皮可产生1茶匙的粉末，每份粉末均具有20卡路里的热量和5克的膳食纤维。 将洋车前子壳和粉末类似地存放在密封的容器中，远离潮气。
车前草的好处
车前草主要用于管理便秘，尤其是如果您像大多数美国人一样，不摄入足够的膳食纤维。 1汤匙的车前草壳或1茶匙的粉末，将为成年女性提供建议的膳食纤维摄入量的17％至24％，为成年男性提供建议膳食摄入量的13％至17％。 除减轻便秘外，车前子还可以降低您患心脏病的风险，并且可以帮助糖尿病患者提高糖耐量。
使用洋车前子
食用前将果壳和粉末与液体混合。 您可以将1到3汤匙的果壳（或大约1到3茶匙的粉末）与8盎司的液体混合。 使用任何类型的液体，例如水，果汁或汤。 或将粉末或果壳添加到谷物中，撒在新鲜水果上，或与冰沙和酸奶混合。 为了使食物中的颗粒质地更光滑，少一点，请使用粉末而不是果壳。
需要注意什么
重要的是要与车前草一起食用足够的液体。 为了进一步避免便秘，服用欧车前时要消耗整整8盎司的液体，并且全天至少要喝6至8杯水。 如果吞咽困难，在服用车前草之前，应先咨询医生，因为它可能导致窒息。 此外，如果您不习惯饮食中的高纤维含量，则可以从较小的洋车前草开始-例如1/2茶匙的果壳或1/8茶匙的8盎司液体粉。增加消费。
