总体而言，早上喝柠檬水的好处远胜于副作用，因此作为早晨例行活动的一部分，您可能需要考虑醒来一杯高杯水和一片柠檬。
维生素和矿物质的来源
像橘子一样，柠檬也提供大量维生素C。根据澳大利亚维多利亚州更健康频道的报道，柠檬是维生素C的良好来源。克利夫兰诊所建议您在早上的一杯水中加入半个柠檬，这样可以给您每日推荐维生素C的六分之一以上。
更好的健康频道还指出，柠檬含有维生素B6，对调节神经功能和将食物代谢为能量非常重要。 根据美国国立卫生研究院（NIH）的数据，B6可以在认知发育和免疫功能中发挥作用。 更好的健康频道说，柠檬还提供健康量的镁，镁是一种能使骨骼保持强健并参与肌肉，心脏和神经功能的矿物质。
此外，更好的健康频道说，柠檬提供钾，有助于调节血压。 克利夫兰诊所解释说，如果没有钾，您的身体将无法正常运转。 这种矿物质对于营养物质和废物的运输以及神经肌肉的沟通至关重要。
2013年12月在 《营养与代谢杂志》上 发表的一项针对日本广岛的101名中年妇女的小型研究甚至发现，每天柠檬摄入量与血压呈负相关。 换句话说，柠檬消耗量的增加降低了血压水平。
消化，氧化，肾结石
克利夫兰诊所指出，柠檬中的酸可以帮助您分解胃中的食物。 随着年龄的增长和胃酸的下降，喝柠檬水或柠檬汁会特别有用。
即使柠檬没有直接的减肥功效，用柠檬水代替含糖汽水，橙汁或甜茶也不会有任何伤害。 根据疾病预防控制中心的说法，这可能意味着180卡路里和零卡路里之间的差异。
柠檬水的许多好处之一是可以防止氧化和肾结石。 克利夫兰诊所指出，喝柠檬水可以帮助您避免痛苦的肾结石，肾结石可能发生在缺乏柠檬酸（一种柠檬酸）的人群中。
就像鳄梨暴露在空气中时变成褐色一样，您的细胞也会“生锈”。 这称为氧化，可以通过在水或果汁中食用柠檬来预防，柠檬中含有植物营养素和强效抗氧化剂。
柠檬汁副作用
尽管柠檬汁具有许多有益健康的益处，从提供维生素到帮助消化，但它具有副作用，即它对牙齿的作用。 根据《 PLOS One 》杂志2015年6月的一项研究，与其他饮料（例如可口可乐，雪碧，苹果汁和红牛）相比，柠檬汁与牙釉质的高侵蚀有关。
在这项研究中，将100个牙釉质和100个牙本质标本放置在200毫升各种液体中，例如雪碧，红牛，橙汁，自来水，可口可乐，柠檬汁等。 流体在37摄氏度下通风7天。 7天后，对样品进行称重，以确定确切的牙齿腐蚀程度。
这项研究表明，柠檬汁显示出比其他饮料（除了雪碧和苹果汁）更高的腐蚀性。 另一方面，可口可乐的侵蚀值最低。
