贝拉贝拉蘑菇只是多种食用蘑菇中的一种。 它们也被命名为cremini蘑菇和婴儿portobello蘑菇。 由于它们的热量低而又营养丰富，所以贝拉贝拉斯饼是受欢迎的减肥食品。
您可以生吃蘑菇，也可以煮蘑菇。 煮婴儿贝拉的一些最佳方法包括烤和炒。 您也可以烤蘑菇。
婴儿贝拉蘑菇的营养成分
蘑菇可算作蔬菜，尽管通常被归类为真菌。 由于USDA建议成年人每天摄入2.5至3杯蔬菜，因此蘑菇是满足这种饮食要求的好方法。
根据美国农业部的数据，每3盎司的贝拉香菇蘑菇含有以下营养成分：
- 20卡路里
- 3克蛋白质
- 0克脂肪
- 3克碳水化合物
- 1克纤维
Cremini蘑菇还含有钾，铁和维生素C。由于它们的脂肪和碳水化合物含量低，但含有适量的蛋白质，因此它们可以与许多饮食类型结合使用。 克里米尼蘑菇的其他营养益处是它们富含B族维生素和D族维生素。
由于蘑菇中的蛋白质和维生素D含量较高，因此通常在纯素食中食用。 它们具有鲜味，可用于鱼和肉替代品的植物配方中。 但是，蘑菇的蛋白质含量低于肉。 如果您遵循纯素食饮食，尽管您可以将蘑菇与大豆和豆类等其他蛋白质来源一起食用，但不要完全依靠蘑菇来获取蛋白质。
烤贝拉蘑菇
烧烤是一种流行的烹饪方法，适用于各种蔬菜。 尽管它很耗时，但它是一种简便而健康的替代油炸方法。
无需等待很长时间即可获得烤蘑菇风味的快速方法是使用烤箱的肉鸡功能。 只需将您选择的真菌和蔬菜添加到烤箱安全的菜中，即可选择食用油，调味料，调味料和香料。
根据Mayo Clinic的食谱，以下是烤贝拉蘑菇的方法：
- 将所有成分-芦笋，蘑菇，橄榄油，香醋，柠檬皮和黑胡椒粉-放入碗中并折腾。
- 让混合物在冰箱中腌制一到两个小时。
- 将内容物转移到不粘烤盘上。
- 将肉鸡调高。
- 煮蘑菇和蔬菜混合菜两到三分钟，或者直到它们变成浅褐色。
使用肉鸡烤蘑菇的优点是烹饪所需的脂肪更少。 如果您遵循低脂饮食，这是要考虑的事情。
炒贝拉蘑菇
根据哈佛健康出版社的食谱，炒蘑菇所需的只是真菌本身和1/2汤匙的橄榄油。 只需将平底锅加热至中高温并添加油即可。 油热时，加入蘑菇。 扔去上衣，炒约五到七分钟，或者直到蘑菇煮熟为止。
炒后，您可以单独享用小贝拉，作为配菜，也可以结合其他食谱食用。 例如，您可以将炒蘑菇添加到牧羊人的馅饼或锅饼食谱中。
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