如果您以前从未遇到过，整个煮熟的鳟鱼可能会令人生畏，甚至有些恐怖。 不要惊慌 吃整个鳟鱼并不难，有充分的理由享受它。 一3盎司。 煮熟的整个鳟鱼中含有维生素B，铁和22克蛋白质。 鳟鱼还含有omega-3脂肪酸，可以降低胆固醇，从而有助于预防心脏病和保持血压低。
步骤1
通过从ill的后面切下身体来切除头部，并将其放在一边。 如果没有其他盘子，将其放在面包板上。
第2步
沿腹部，尾巴和背部切开皮肤。 像打开笔记本电脑一样，轻轻拉起离您最近的皮肤边缘和中间的皮肤边缘。 它应该免费提供。 沿着鱼的整个长度在鱼皮和肉之间滑动刀片，以使其粘在鱼上。 皮肤完全松弛后，将其从鱼上切下并戴在头上。
第三步
从鱼片中挑出叉肉并将其吃掉。 停下来停下来。
步骤4
将刀的刀片滑到骨头下面，以使骨头的各个侧面松动。
第5步
将叉子按在鳟鱼的肉上，然后用刀片和拇指将骨头提离。 他们应该合而为一。 将骨头与头部和皮肤放在一旁。
第6步
从底部的皮肤上挑出叉肉，直到剩下的不多或吃饱为止。
小费
如果您对晚餐时回头看看时感到不满意，请厨师去掉头部。
警告
如果您在中国吃鳟鱼，请不要将鳟鱼翻过来吃底面，因为这被认为是倒霉的。
