哈密瓜(一种甜瓜)中的碳水化合物会升高血糖水平。 通常,任何食物或饮料每份含5克以上的碳水化合物都会影响您的血糖。 一份哈密瓜含约15克碳水化合物。 哈蜜含有两种碳水化合物-糖和纤维-但不含淀粉。
营养成分
甘露是钾的良好来源,它还提供维生素A和C。单份甘露-约1杯切成丁的甜瓜-含有15.45克的总碳水化合物。 总碳水化合物包括任何给定食品或饮料中的所有糖,淀粉和纤维含量。 一杯切成丁的蜜露包含约14克总糖和1.4克纤维。 糖和淀粉碳水化合物都可以提高您的血糖水平,但纤维却不能。
血糖和碳水化合物
在消化过程中,糖和淀粉被转化为葡萄糖,葡萄糖进入您的血液,导致血糖水平升高。 纤维不会分解成葡萄糖。 相反,它不经消化就通过您的身体。 当您的身体消化甘露时,所有的糖-蔗糖和果糖-被分解成单个的葡萄糖分子,这是最简单的糖形式。 食用甘露后,食物会进入胃中消化。 在消化过程中,甘露中的糖类碳水化合物分解为葡萄糖。 葡萄糖分子穿过小肠壁并进入您的血液,导致血糖水平上升。
哈蜜对血糖的影响
尽管蜜露提供了重要的营养,但它会比许多水果更能提高您的血糖水平。 美国糖尿病协会报告说,哈密瓜属于中等血糖指数类别,他们建议您喜欢它。 例如,覆盆子每1杯含糖量不到一半(6克),是纤维的六倍(8克)。 其他富含纤维的优质水果选择包括香蕉,带皮的苹果和梨,蓝莓和橙子。
碳水化合物摄入
碳水化合物是人体的主要能量来源。 碳水化合物为您的身体提供葡萄糖,细胞需要这些葡萄糖才能正常运作。 每天总热量摄入中约有45%至65%应来自碳水化合物。 这意味着基于2000卡路里的饮食,您每天应消耗225克至325克的总碳水化合物。 水果,一种营养丰富的碳水化合物,是健康均衡饮食的重要组成部分。 通常,大多数成年人每天应食用1-1 / 2杯至2杯水果。