对于想让钳工和修整师在蛋白质上脱颖而出的人们来说，奶昔已经成为一种非常流行的方式。 因此，如果过分热情地喝酒会导致“蛋白肚”，那将是不开心的讽刺。 为了避免蛋白质奶昔增加体重，您需要明智地使用它们。
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蛋白质含量高的饮食似乎与降低腹部脂肪有关，可能更容易控制体重。 但是，如果喝蛋白质奶昔意味着您的总卡路里摄入量过高，无法满足您的需求，则可能会因蛋白质奶昔而体重增加。
为什么蛋白质如此重要
疾病预防控制中心解释说，有20种不同的氨基酸共同构成了我们为每个细胞，组织和器官的结构所需要的蛋白质。 其中一些是无法由人体制造的，因此它们被称为必需氨基酸-也就是说，饮食必须提供它们。
根据营养与营养学会的说法，只要您的身体在生长或自我修复，就需要蛋白质。 营养也有助于：
- 抵抗感染
- 在身体周围携带脂肪，维生素，矿物质和氧气
- 保持体液平衡
- 血块
英国营养基金会补充说，蛋白质往往会使人感到比碳水化合物或脂肪更饱满。 因此，获取足够的营养可能会使控制卡路里的摄入变得更加容易。
正确的数量是多少？ 根据克利夫兰诊所，成年人每公斤体重需要0.8克蛋白质（1公斤等于2.2磅）。 但是，非常活跃的人需要更多。 耐力运动员每公斤体重需要1.2到1.4克蛋白质，而力量运动员每公斤体重需要1.2到1.7克蛋白质。
这意味着，如果您体重140磅（63.6千克），那么如果您不活跃，则可能只需要50克蛋白质；如果您抽很多铁，则可能只需要108克蛋白质。
蛋白质的食物来源
《 2010-2015年美国人饮食指南》建议，健康的饮食方式应包括多种蛋白质食品，包括海鲜，瘦肉和家禽，鸡蛋，豆类（豆类和豌豆）以及坚果，种子和大豆制品。
根据经验，1盎司的瘦肉动物源煮熟的蛋白质约含7克蛋白质。 根据USDA的分析，炖3盎司的去皮鸡大腿含20.3克蛋白质，蒸或煮的鲑鱼3盎司含21.9克蛋白质，煮熟的瘦牛肉3盎司含21.3克蛋白质。
蛋白质的植物来源通常总体上营养成分较低，但饱和脂肪和钠成分也往往较低。 另外，它们还带有其他有价值的成分，例如纤维和抗氧化剂。
哈佛大学陈赞公共卫生学院说，正是这种蛋白质包装-脂肪，纤维，钠等的不同类型和数量-对健康有所帮助。
例如，牛lo牛排是蛋白质的重要来源，但在不那么健康的饱和脂肪中含量也很高，而富含蛋白质的脂肪鱼也是健康的omega-3脂肪的绝好来源定期多吃一些。 同时，扁豆富含蛋白质，还含有大量纤维，几乎不含钠或饱和脂肪。
蛋白质奶昔的作用
从理论上讲，您应该能够从食物中获取所需的蛋白质，但是，如果您决定需要，蛋白质奶昔（例如由大豆或乳清制成的蛋白质奶昔）可以帮助获取额外的蛋白质。 哈佛大学陈赞公共卫生学院说，可以摄入大量的蛋白质-卡路里含量的10％至35％。 您可能希望蛋白质摄入量较高，以帮助您达到健身和体重管理目标。
根据克利夫兰诊所的说法，蛋白质粉是帮助确保您的身体得到营养和满足的快速方法。 考虑蛋白质奶昔的两个主要原因是：
- 运动后恢复：剧烈运动后60分钟内，肌肉对使用蛋白质进行修复和生长过程最有反应。
- 控制体重：每顿饭和小点心要稳定补充蛋白质，有助于保持饱腹感。 值得注意的是，蛋白质奶昔增重并非闻所未闻。
奶昔和腹部脂肪
一项关于超重和肥胖患者的研究在2018年 《美国营养学院学报》上 发现，补充蛋白质奶昔常用的乳清乳清蛋白与改善体重，总脂肪量和某些心血管疾病之间存在联系疾病危险因素。
根据发表在2012年1月《 营养与代谢》 上的研究，富含优质蛋白质的饮食也可以直接有益于腹部脂肪水平 。 在这项研究中，富含必需氨基酸的蛋白质摄入量与腹部中部脂肪的百分比降低有关。
哈佛健康出版社说，腹部脂肪细胞是人体上最活跃的细胞，会产生激素和其他物质，这些物质会严重影响我们的健康。 腹部呈苹果状意味着您的总胆固醇和LDL（不良）胆固醇，HDL（良好）胆固醇和胰岛素抵抗力可能较高。
最终，尽管它与卡路里有关。 蛋白质每克含有4卡路里的热量（与碳水化合物相同），如果您摄入过多，可能导致体重增加，包括腹部脂肪。 梅奥诊所说，如果您除了平时的饮食之外还喝蛋白质奶昔，并且您不运动，那么实际上会使减肥变得更加困难，甚至会造成蛋白质肚子。
蛋白质奶昔注意事项
为了避免蛋白质肚皮和蛋白质实际上可能导致体重增加而不是体重减轻的风险，克利夫兰诊所说，您应该选择不添加糖或糊精/麦芽糊精（由淀粉制成的甜味剂）的奶昔。 另外，为了避免增加腹部脂肪的人，不要选择添加支链氨基酸（BCAA）的脂肪，因为这些增加的脂肪可能有助于促进过多的肌肉生长，并可能增加体重。
如果您有任何肾脏问题，也应注意蛋白质粉，克利夫兰诊所建议肾脏疾病患者应选择蛋白质含量较低的蛋白质粉（每份10至15克）。 这是因为肾脏受损一次不能耐受很多蛋白质。
为避免胃肠道问题，肠易激综合征或乳糖不耐症患者应选择不含乳糖，人造甜味剂或糊精/麦芽糊精的粉末。 而且，如果您对麸质过敏或过敏，则需要寻找不含麸质的粉末。
