芝麻鸡经常被打成糊状，炸熟并涂上甜味酱，然后在食用前先撒上芝麻。 芝麻鸡的卡路里数量取决于您是在餐厅用餐，享用冷冻晚餐还是自己做饭。 了解成分及其制备方法可帮助您选择低热量版本的芝麻鸡。
晚餐
在一家坐下的中餐厅，每只芝麻鸡平均一份含有790卡路里的热量，其中许多卡路里的脂肪含量高达36克。 在一家普通的快餐店中，一小撮芝麻鸡可以含有890卡路里的热量，其中大部分来自23克脂肪。 如果您订购的芝麻鸡是蒸的而不是油炸的，则将卡路里含量从890减少到780，脂肪克从23减少到15克。
快速冷冻餐
冷冻芝麻鸡粉中的卡路里数量往往少于餐馆订购的卡路里数量，因为份量通常要小得多，并且不能用那么多的油制成。 芝麻鸡冷冻晚餐平均含有330至340卡路里。 由于份量较小，因此它们所含的脂肪也较少，每份含量为5至9克。
自己做
在家准备自己的芝麻鸡饭，就可以决定要包括的成分以及如何准备，这可以帮助您减少卡路里和脂肪的消耗。 用去皮的鸡胸肉烤而不是炸鸡。 因为酱汁中含有糖，所以请减少糖和酱汁本身，以减少总卡路里数。
一些其他技巧
与芝麻鸡一起，选择富含纤维的蒸糙米，而不是用油烹制的炒饭。 虽然钠不会给膳食带来热量，但请记住，餐厅芝麻鸡和冷冻芝麻鸡通常含有大量的钠。 美国心脏协会建议将每天的钠摄入量保持在1, 500毫克。 因此，通常最好自己制作芝麻鸡，以减少添加的盐分。
