将您的蔬菜变成“意大利面”是满足（或超过）您日常蔬菜需求的一种简单而美味的方法。 如果这是您的目标，则可能有助于减少饮食中的卡路里，总碳水化合物或麸质。 一些蔬菜，例如意大利面条南瓜，很容易用作“面条”。 西葫芦，胡萝卜，甜菜和黄瓜等其他烹饪技巧也很少。 您只需要一把刀，蔬菜去皮机和切丝去皮机。 或者，您可以挥霍而购置螺旋桨。 专家提示：在给蔬菜注水或螺旋搅拌时，应从食谱所需数量的一半到一半开始。 这样一来，不要用手指切薄片蔬菜小块，而只用最坚硬的部分，而不留任何粘糊糊或结实的部分。 但是不要扔掉其余的东西。 在汤或沙拉中使用剩余的部分。 现在开始螺旋！
将您的蔬菜变成“意大利面”是满足（或超过）您日常蔬菜需求的一种简单而美味的方法。 如果这是您的目标，则可能有助于减少饮食中的卡路里，总碳水化合物或麸质。 一些蔬菜，例如意大利面条南瓜，很容易用作“面条”。 西葫芦，胡萝卜，甜菜和黄瓜等其他烹饪技巧也很少。 您只需要一把刀，蔬菜去皮机和切丝去皮机。 或者，您可以挥霍而购置螺旋桨。 专家提示：在给蔬菜注水或螺旋搅拌时，应从食谱所需数量的一半到一半开始。 这样一来，不要用手指切薄片蔬菜小块，而只用最坚硬的部分，而不留任何粘糊糊或结实的部分。 但是不要扔掉其余的东西。 在汤或沙拉中使用剩余的部分。 现在开始螺旋！
1.泰国花生红薯“面条”
这些“面条”的灵感来自泰国素食主义者。 但是，此食谱使用米饭来代替米粉，而是使用螺旋状或切丝状的地瓜，提供一连串的风味和色泽。 每份食物中还会含有β-胡萝卜素-远远超过您一整天的身体需求！ 有趣的是，当红薯与脂肪一起烹饪时，它的β-胡萝卜素更易吸收。 它们非常容易制作：只需将红薯螺旋在少许葡萄籽油中炒几分钟，再加入三成分的酱汁，然后点缀花生和新鲜的罗勒或香菜。 卡路里305
这些“面条”的灵感来自泰国素食主义者。 但是，此食谱使用米饭来代替米粉，而是使用螺旋状或切丝状的地瓜，提供一连串的风味和色泽。 每份食物中还会含有β-胡萝卜素-远远超过您一整天的身体需求！ 有趣的是，当红薯与脂肪一起烹饪时，它的β-胡萝卜素更易吸收。 它们非常容易制作：只需将红薯螺旋在少许葡萄籽油中炒几分钟，再加入三成分的酱汁，然后点缀花生和新鲜的罗勒或香菜。 卡路里305
2.简单的意大利面南瓜酱
意大利面条南瓜是一种冬季南瓜，煮熟后具有天然的肉质，有点像意大利面条。 这是不定期更换常规面食的理想选择，尤其是当您发现自己每天的素食或纤维摄入量落后时。 在微波炉中煮意大利面南瓜约12分钟； 无需长时间的烤箱烘烤。 （确保用叉子或刀子刺穿皮肤以使蒸汽逸出）。 然后将一小撮您最喜欢的香蒜酱，南瓜切成薄片，烤松子和新鲜罗勒一起扔在南瓜线上。 即使没有真正的意大利面，您也将获得浓郁的意大利风味。 热量：340
意大利面条南瓜是一种冬季南瓜，煮熟后具有天然的肉质，有点像意大利面条。 这是不定期更换常规面食的理想选择，尤其是当您发现自己每天的素食或纤维摄入量落后时。 在微波炉中煮意大利面南瓜约12分钟； 无需长时间的烤箱烘烤。 （确保用叉子或刀子刺穿皮肤以使蒸汽逸出）。 然后将一小撮您最喜欢的香蒜酱，南瓜切成薄片，烤松子和新鲜罗勒一起扔在南瓜线上。 即使没有真正的意大利面，您也将获得浓郁的意大利风味。 热量：340
3.“通心粉”沙拉
在您下一次野餐或后院野餐时，这种“通心粉”沙拉将成为聚会上的惊喜明星。 将这种黄色的西葫芦切成通心粉状，然后快速煮熟并冷藏。 传统通心粉沙拉的所有其他令人愉悦和熟悉的风味仍然是食谱的一部分，包括提供优质蛋白质的鸡蛋。 这是一种美味的选择，特别是对于那些试图减少卡路里的人们。 可以将这种蔬菜爱好者的“通心粉”沙拉用作配菜或沙拉，甚至可以作为午餐。 卡路里：167
在您下一次野餐或后院野餐时，这种“通心粉”沙拉将成为聚会上的惊喜明星。 将这种黄色的西葫芦切成通心粉状，然后快速煮熟并冷藏。 传统通心粉沙拉的所有其他令人愉悦和熟悉的风味仍然是食谱的一部分，包括提供优质蛋白质的鸡蛋。 这是一种美味的选择，特别是对于那些试图减少卡路里的人们。 可以将这种蔬菜爱好者的“通心粉”沙拉用作配菜或沙拉，甚至可以作为午餐。 卡路里：167
4.香辣红萝卜“面条”
亚洲美食的烹饪属性之一是甜味，咸味和辛辣味之间的平衡。 在这道菜中，您会得到所有这三种味觉：椰子花蜜或蜂蜜中的甜味，酱油中的咸味和亚洲辣椒酱中的辣味。 您还可以从胡萝卜中获得一些天然的甜味，而胡萝卜是这种生机勃勃的一面中真正的“面条”。 糙米醋里有很多汤，不要害羞：初步研究表明，它可能在保护肝脏，调节血糖和胆固醇方面起着潜在的作用。 热量：172
图片提供：Jackie Newgent亚洲美食的烹饪属性之一是甜味，咸味和辛辣味之间的平衡。 在这道菜中，您会得到所有这三种味觉：椰子花蜜或蜂蜜中的甜味，酱油中的咸味和亚洲辣椒酱中的辣味。 您还可以从胡萝卜中获得一些天然的甜味，而胡萝卜是这种生机勃勃的一面中真正的“面条”。 糙米醋里有很多汤，不要害羞：初步研究表明，它可能在保护肝脏，调节血糖和血胆固醇方面发挥潜在作用。 热量：172
5. Baja Chicken and Pepper“ Pasta”
将蔬菜转变成类似面食的最简单方法是将您选择的蔬菜切成薄片，然后切成条状，像普通面食一样上菜。 这里的“面条”是类似于意大利细面条的甜椒条和红洋葱的组合。 鸡肉是用同样的方法切成的，所以它的作用也有点像面条。 从那里开始，此食谱具有Baja Med美食的精髓，就像墨西哥，地中海和亚洲美食的美味结合。 与温暖，柔软的有机玉米饼搭配食用，即可享受这道独特的“意大利面”菜的美味。 卡路里：215
图片提供：Jackie Newgent将蔬菜转变成类似面食的最简单方法是将您选择的蔬菜切成薄片，然后切成条状，像普通面食一样上菜。 这里的“面条”是类似于意大利细面条的甜椒条和红洋葱的组合。 鸡肉是用同样的方法切的，所以它的作用也有点像面条。 从那里开始，此食谱具有Baja Med美食的精髓，就像墨西哥，地中海和亚洲美食的美味结合。 与温暖，柔软的有机玉米饼搭配食用，即可享受这道独特的“意大利面”菜的美味。 卡路里：215
6.甜椒Cacio e Pepe
Cacio e Pepe是经典的罗马面食主菜，传统上用三种基本成分制成：Pecorino Romano奶酪，大量新鲜的黑胡椒粉，当然还有面食（通常是意大利面）。 这是一个简单的概念，但是如果做对了，那就太神圣了。 因此，此食谱采用经典概念，并通过使用橙色或黄色甜椒条作为“意大利面”来赋予其新的生命。 甜椒富含营养，尤其是维生素C，但热量低，这道菜很漂亮。 热量：160
图片提供：Jackie NewgentCacio e Pepe是经典的罗马面食主菜，传统上用三种基本成分制成：Pecorino Romano奶酪，大量新鲜的黑胡椒粉，当然还有面食（通常是意大利面）。 这是一个简单的概念，但是如果做对了，那就太神圣了。 因此，此食谱采用经典概念，并通过使用橙色或黄色甜椒条作为“意大利面”来赋予其新的生命。 甜椒富含营养，尤其是维生素C，但热量低，这道菜很漂亮。 热量：160
7.希腊黄瓜“面条”沙拉
8.西葫芦“意大利细面条”阿尔弗雷多
如果您有蔬菜削皮器，此菜谱轻而易举。 您将用几个大西葫芦制成细长的“面条”。 虽然这道菜最令人难忘的部分可能是“意大利细面条”面条上的酱汁。 是阿尔弗雷多。 是的，有钱人！ 只要您适当地分配饮食并平衡餐中的其他卡路里和“坏”脂肪，就可以在饮食中少一点decade废。 这就是通过使用低热量蔬菜作为“面食”以及适量的黄油，奶油和帕玛森奶酪来完成的。 保持您所服务的其他所有物品轻巧。 然后继续彻底享用这道令人放松的菜肴。 卡路里：207
图片提供：Jackie Newgent如果您有蔬菜削皮器，此菜谱轻而易举。 您将用几个大西葫芦制成细长的“面条”。 虽然这道菜最令人难忘的部分可能是“意大利细面条”面条上的酱汁。 是阿尔弗雷多。 是的，有钱人！ 只要您适当地分配饮食并平衡餐中的其他卡路里和“坏”脂肪，就可以在饮食中少一点decade废。 这就是通过使用低热量蔬菜作为“面食”以及适量的黄油，奶油和帕玛森奶酪来完成的。 保持您所服务的其他所有物品轻巧。 然后继续彻底享用这道令人放松的菜肴。 卡路里：207
9.山羊奶酪酱和芝麻菜Shoestring甜菜“扁面条”
甜菜和山羊奶酪是杰出的二重奏。 虽然烤甜菜可能要花一个多小时，但您几乎不需要那么多时间来品尝甜菜。 将甜菜去皮后，将它们切成细长的条状，像扁面条。 （提示：请使用厨房手套，因为甜菜会弄脏您的手指。）由于甜菜条很细，可以快速煮熟-在炉子上大约15分钟。 通过将煮熟的甜菜“扁面条”与山羊奶酪扔在一起，制成一种天鹅绒般生动的紫红色色酱。 芝麻菜提供新鲜的胡椒味。 卡路里：176
图片提供：Jackie Newgent甜菜和山羊奶酪是杰出的二重奏。 虽然烤甜菜可能要花一个多小时，但您几乎不需要那么多时间来品尝甜菜。 将甜菜去皮后，将它们切成细长的条状，像扁面条。 （提示：请使用厨房手套，因为甜菜会弄脏您的手指。）由于甜菜条很细，可以快速煮熟-在炉子上大约15分钟。 通过将煮熟的甜菜“扁面条”与山羊奶酪扔在一起，制成一种天鹅绒般生动的紫红色色酱。 芝麻菜提供新鲜的胡椒味。 卡路里：176
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单击下面的链接，以获取“使用这9种“意大利面食”食谱削减卡路里”的可打印版本。
图片提供：Jackie Newgent单击下面的链接，以获取“使用这9种“意大利面食”食谱削减卡路里”的可打印版本。
你怎么看？
您是否在饮食中减少了常规的“白色”面食？ 为什么或者为什么不？ 您是否喜欢市场上的任何新型面条，例如由毛豆或扁豆制成的面条？ 如果您已经将蔬菜准备为“意大利面食”，那么您最喜欢的方法是？ 请在下面发表评论，让我们知道。
信用：中央IT联盟/ iStock /盖蒂图片社您是否减少了饮食中常规的“白色”面食？ 为什么或者为什么不？ 您是否喜欢市场上的任何新型面条，例如由毛豆或扁豆制成的面条？ 如果您已经将蔬菜准备为“意大利面食”，那么您最喜欢的方法是？ 请在下面发表评论，让我们知道。
