巧克力覆盖的咖啡豆含有咖啡因，可能有助于增强能量。 咖啡因的增加不仅来自咖啡豆，还来自巧克力中的可可豆。
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一盎司的巧克力咖啡豆所含的咖啡因含量是一杯黑咖啡中含量的两倍以上。 咖啡因可以增强能量。
巧克力覆盖的咖啡豆
巧克力和咖啡豆都含有咖啡因，因此每克咖啡豆中咖啡因的具体含量因巧克力咖啡豆的品牌和类型而异。 根据美国农业部的数据，一盎司或28克深色巧克力涂层咖啡豆中含有237.9毫克咖啡因。 这些咖啡豆还包含：
- 153卡路里
- 8.5克脂肪
- 12克糖
美国农业部指出，一盎司的牛奶巧克力涂层咖啡豆所含的咖啡因略少，仅为227.2毫克。 与含有以下成分的黑巧克力相比，这些咖啡豆的卡路里，脂肪和糖分更高：
- 156卡路里
- 9.4克脂肪
- 14.4克糖
根据美国农业部的数据，两种类型的巧克力咖啡豆都含有单杯黑咖啡中所含咖啡因的两倍以上的咖啡，其中黑咖啡中含有约94.8毫克咖啡因。
浓咖啡因的咖啡因含量也有所不同。 特浓咖啡是深色烤肉。 2014年6月《 食物与功能》中的 一项研究指出，烘烤不会显着影响豆类的咖啡因含量，但会降低豆类的酸度。 降低的酸度可能使巧克力覆盖的浓缩咖啡豆对某些人来说是更好的选择。
咖啡因的好处和风险
美国国家医学图书馆建议，咖啡因可作为中枢神经系统的兴奋剂。 对于大多数人来说，每天摄入多达400毫克咖啡因对大多数人来说是安全的。 由于咖啡因的作用，巧克力包裹的咖啡豆可以成为克服疲劳的美味之选。 请注意不要消耗过多，尤其是如果您喝其他含咖啡因的饮料，例如咖啡或茶。
摄入过多的咖啡因会导致不良症状。 这些可能包括：
- 心跳加快
- 睡眠困难
- 焦虑
- 呕吐和恶心
- 震颤和躁动
饮食中过量的咖啡因也可能导致更严重的疾病，例如纤维囊性疾病和骨关节炎。 如果您在短时间内食用了1, 200毫克或更多的咖啡因，您可能会遇到包括癫痫发作和死亡在内的毒性作用，美国食品药物管理局建议。
咖啡的其他好处
除了提高咖啡因能量外，咖啡还包含许多化学化合物，这些化合物可能会带来其他健康益处，并降低多种疾病的风险。 在对平均喝咖啡量的人的研究中已经观察到了这些好处。 吃整个咖啡豆的相关好处尚不清楚。
BMJ 2017年11月版发表的一篇评论指出，咖啡对健康的某些好处可能包括降低以下风险：
- 全因死亡率
- 心血管疾病
- 某些癌症，包括子宫内膜癌，前列腺癌和肝癌
- 胆结石病
- 2型糖尿病
- 帕金森氏病
- 萧条
尽管有这些好处，但喝咖啡可能会对怀孕产生负面影响。 这些可能包括在孕早期和孕中期出现低出生体重和早产的较高风险。 咖啡也可能增加患此病风险的女性发生骨质疏松症的机会。
