您的身体需要良好的营养来康复。 如果您的皮肤无法治愈，则可能需要更多的某些营养以增强免疫系统和胶原蛋白的重建过程。
某些常量营养素和微量营养素可改善身体自身的自然愈合能力。 伤口愈合缓慢可能预示着维生素缺乏症（或矿物质或蛋白质缺乏症）。 着重于通过吃完整的天然食物而获得的营养，以加速愈合。
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无法愈合的皮肤可能是由于营养缺乏所致。 在尝试增强身体的伤口愈合能力时，应专注于含有蛋白质，维生素C，维生素A和锌的食物。
伤口愈合受损
卧床或坐轮椅的人可能会出现无法治愈的皮肤溃疡，例如褥疮或褥疮。 这些皮肤疮在骨头靠近皮肤的地方发展，特别是在脚踝，背部，脚后跟，肘部和臀部。 营养与营养学研究院解释说，患有糖尿病的人脚上的疮也很脆弱，可能需要数周或数月才能治愈。
2014年12月的《 今日 医学》指出，由于营养缺乏，尤其是锌，维生素C和蛋白质方面的营养缺乏，伤口的愈合可能会减慢或停滞。当您的身体恢复健康时，通常对这些营养素以及维生素A的营养需求增加，克利夫兰诊所解释说。 当您尝试修复细胞和疮时，身体会消耗更多的能量，因此您可能还需要更多的卡路里。
2014年11月发表 在《伤口护理进展》上 的一篇论文报道，受伤的新陈代谢需求甚至可能导致受伤或受伤前在短时间内营养不良的受伤人员。研究人员建议患有作为一般伤口管理治疗计划的一部分，对慢性伤口进行营养评估。
营养不良是所有皮肤无法愈合的伤口患者的共同标准，《 伤口 》杂志（ Wounds ）于2015年12月发布了一份报告。形成新的健康皮肤所必需的）。
尽管并非所有伤口都具有相同的愈合方式或起源（例如，糖尿病足溃疡不同于烧伤），但营养在所有伤口的愈合中都起着重要作用。
蛋白质和皮肤无法治愈
2018年5月在 Lakartidningen 发表的一篇论文解释说，在大多数发达国家中，真正的蛋白质缺乏症很少见，但是伤口愈合会增加蛋白质的需求。
伤口护理 的 进展 论文指出，在新陈代谢压力下或从外科手术中康复的患者，每公斤体重增加的蛋白质需求量为1至2克，具体取决于具体情况。 这等于每磅体重0.45至0.9克，因为一公斤等于2.2磅。
老年人尤其容易在伤口愈合过程中缺乏蛋白质，导致皮肤脆弱性增加，免疫功能下降，愈合不良以及受伤或患病后恢复时间更长。
皮肤无法治愈时要包括的蛋白质食物包括：
- 肉，例如瘦牛排，鸡肉，鱼和海鲜
- 大豆蛋白，例如豆腐，豆temp和大豆坚果
- 豆类和豆类，例如小扁豆，黑豆和鹰嘴豆
- 乳制品，尤其是牛奶和希腊酸奶
维生素C和伤口愈合
建议在伤口患者中使用额外的维生素C，因为维生素C在胶原蛋白新陈代谢和减少炎症中起着核心作用。 美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室解释说，胶原蛋白是结缔组织必不可少的成分，并且在伤口愈合中起着关键作用。 当维生素C缺乏症发展时，胶原蛋白合成下降，伤口愈合对您的身体变得更加困难。
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真正的维生素C缺乏症在发达国家并不常见，但维生素C可能会不足，尤其是在吸烟，食物种类有限（例如老年人）以及某些慢性疾病和吸收不良问题的人群中。
当 伤口 愈合不好时，在饮食中添加维生素C可能会有所帮助。
含有充足维生素C的食物包括：
- 柑橘类水果和柑橘汁
- 草莓
- 烤土豆
- 菠菜
- 西兰花和花椰菜
- 抱子甘蓝
- 卷心菜
维生素A和疮
维生素A在糖皮质激素治疗人群的伤口愈合管理中发挥着独特作用。 如果您服用这些药物来减轻由于类风湿性关节炎等疾病引起的炎症，它们会损害您的身体以治愈皮肤疮。 但是，额外的维生素A可以抵消皮质类固醇对伤口愈合的不利影响，《 伤口护理进展》中 的论文指出 。
维生素A食品包括：
- 深色多叶绿色蔬菜，例如羽衣甘蓝和瑞士甜菜
- 橙色或黄色蔬菜，例如胡萝卜和西葫芦
- 哈密瓜
- 肝
- 强化乳制品和强化谷物
锌也能帮助治愈
像维生素C一样，锌在胶原蛋白的形成和减轻炎症方面也起着重要的作用。
《 伤口护理进展》中 的研究指出，锌含量降低会损害参与伤口愈合的细胞的能力。 没有足够的锌，您的免疫力会受到损害，而且您的感染易感性也会增加。 另外，您不能有效地产生胶原蛋白，从而延迟了闭合和愈合的疮口。
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营养与营养学研究院建议食用全谷物，鸡蛋和奶制品等食物来获取所需的锌。 肉和海鲜是其他来源。
实施良好营养
如果您食欲不振或无法忍受大餐，那么很难获得最佳伤口愈合所需的卡路里和营养。 克利夫兰诊所建议您每天尝试吃五至六顿小餐，而不是三顿大餐。 两餐之间吃些有营养的食物也可以激发您的营养。 小吃包括：
- 酸奶和草莓或哈密瓜
- 一杯牛奶
- 蔬菜蘸鹰嘴豆泥
