您可能已经听说过都市传说,喝大量啤酒会让您“啤酒肚”。 事实是,啤酒并不仅是导致腰围扩大的原因。 啤酒和其他酒精饮料中的额外卡路里会导致体内脂肪增加。
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喝啤酒会增加饮食中的卡路里,从而增加体重。 它还可以增加食欲和卡路里摄入量。
什么导致脂肪增加
有时似乎无故出现脂肪。 您认为自己吃得很健康,甚至有时锻炼身体,但仍然会增加体重。 尽管脂肪的增加涉及许多因素,包括性别,年龄和遗传学,但这通常是由于消耗的卡路里比您每天消耗的卡路里更多。
通常要怪“空卡路里”。 这些是来自食物和饮料的卡路里,它们提供的营养很少,但会增加您的每日总量。 酒精饮料就是一个很好的例子。
根据美国农业部的数据,一罐啤酒含有153卡路里的热量。 按2000卡路里的饮食,一罐啤酒将占您每日摄入量的近8%。 一品脱啤酒含有204卡路里的热量,将占您每日卡路里需求的10%。 而且,如果像许多人一样,您只有两个或三个,那么您可能会在卡路里预算上花费20%到30%以上的啤酒,而啤酒不会为您的饮食提供任何营养。
但是人们日常的卡路里需求通常不包括啤酒和其他酒精饮料。 相反,它们是作为热量剩余而被消耗掉的。 根据梅奥诊所的说法,一磅脂肪中含有3500卡路里的热量。 如果您每天喝两品脱啤酒超出了每日的卡路里需求,则每八天可以增加近一磅的脂肪。
不只是啤酒
大多数人不倒啤酒,坐下来吃美味的新鲜沙拉。 啤酒配以比萨饼,汉堡和烤肉-所有高脂肪,高热量的食物。 尽管您通常可以抵御这些诱人的食物,但经过几品脱后就变得更加困难。
少数小型研究已经检验了这种效果。 在2015年6月发表于 Appetite的 一项研究中,在午餐之前,为参与者提供了伏特加和橙汁,或者只是橙汁。 结果表明,喝酒的人比不喝酒的人更喜欢高脂,咸味食品,并且多消耗11%的卡路里。
2015年7月发表在《 科学转化医学》上的 另一项研究使用功能磁共振成像(MRI)来评估酒精对涉及奖励和进食行为的大脑区域的影响。 在两个午餐时段中,参与者接受了酒精或盐溶液的注入,并暴露于肉香气中。
研究人员测量了大脑的血氧水平依赖性反应(BOLD),然后为参与者提供了标准化午餐。 研究人员发现,接受酒精注入的人对肉香气的BOLD反应更大,因此午餐时食用了更多食物。
一切适中
根据2015年1月《 当前肥胖报告》 发表的研究评论,轻度至中度饮酒不太可能导致脂肪增加。 《美国人饮食指南》将适度饮酒定义为:女性每天不超过一种酒精饮料,男性每天不超过两种酒精饮料。 对于啤酒,酒精含量为5%的一种饮料被认为是12盎司。 酒精含量较高的啤酒最多可算两杯。
但是,根据哈佛健康出版社的说法,轻度到中度饮酒可以使您的健康受益,包括降低心脏病发作,中风,心脏病,糖尿病和胆结石死亡的风险。 但是定期超过这些限制会产生有害影响。 大量饮酒,女性一天可分为四种或以上,一周则可分为八种或以上,男性每天可分为五种或更多,或一周中有十五种或以上,不仅会导致体重增加,还会导致体重增加。缩短寿命。