喝冷水减肥的想法是一种热反应-身体消耗额外的能量，也就是额外的卡路里，以补偿身体与水之间的温差。 但是，背后的科学尚无定论，有时还存在争议。
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喝冷水来减肥的科学尚无定论，但一些研究表明，冷水可能对您的减肥工作有微小但可衡量的推动作用。
喝水减肥
2013年9月，在 《临床与诊断研究杂志》上 发表了一项关于喝更多的水是否有助于减肥的 著名研究。 该研究涉及50名受试者，他们被要求在早餐，午餐和晚餐前半小时喝水500毫升（不到17盎司），除了其正常的日常饮水量。
在8周的周期结束时，研究人员发现多余的水分摄入在体重和身体组成方面产生了统计学上显着的变化。 但是，减肥的机理尚不完全清楚。 研究人员特别指出，水是一种天然的食欲抑制剂，目前尚不清楚饭前额外摄入的水是否影响受试者的总卡路里摄入量。
此外，其他一些研究与这些结果相矛盾。 例如，在2015年12月的《 营养与糖尿病》杂志上 ，研究人员发表了一项规模更小的研究（涉及27位受试者）的结果，该研究评估了饮用500毫升水是否在控制体重方面产生了统计学上的显着差异。
他们得出的结论是，饮水量没有产生任何统计学上的显着差异。 但是，他们的研究仅基于单次饮水，而前述研究中只有8周，因此无法说他们反对减肥增加的饮水量的任何累积效应。 所讨论的两项研究均未考虑水温。
另一项研究发表在2018年的 《生理前沿》上 ，涉及23位被试喝热或冷的含咖啡因的凉茶。 他们的研究结果表明，冷茶比饮用热液体产生更多的生热和脂肪氧化作用，这表明饮用凉水可能比室温或体温水更有效，尽管需要更多的研究来确定结论。
喝冷水的危险
如果喝水对您有好处，那么您能吃得太多吗？ 是的，有喝太多冷水的危险。 正如哈佛健康出版所指出的那样，水在您的身体中起着许多重要的作用，包括使血压和心跳正常化以及缓冲关节。 《 临床与诊断研究杂志》上的研究人员 指出，即使轻度脱水也可以抑制脂肪氧化，这对于减肥是必不可少的。
没有证据表明喝冷水有客观的危险。 但是，如果您过度饮水过多而不能快速减肥，无论水温如何，都可能因水合过度而导致低钠血症或血钠过低。 哈佛健康出版社提供了每天饮用4至6杯（32至48盎司）水的一般指南，如果您在户外或在高温下运动，则可以喝更多水。
但是，如果您患有某些疾病（包括甲状腺疾病或肾脏，肝脏或心脏问题），或者如果您服用某些会导致水分滞留的药物，则可能需要的水量减少。 如有疑问，最好与医生讨论您应该摄取多少水。
