绿茶无需任何帮助即可提供抗氧化剂和温和的能量提升。 如果您选择使绿茶变甜，则蜂蜜可能是您的最佳选择，因为它含有抗氧化剂，并可能进一步增加健康益处。 绿茶和蜂蜜都可以促进体重控制，并保护人体免受某些慢性疾病的侵害，尽管还需要进一步研究。
抗氧化剂
由于绿茶叶在干燥之前比乌龙茶和红茶叶在空气中暴露的时间短，因此保留了称为儿茶素的高含量多酚。 多酚是对人体具有抗氧化作用的植物化合物。 抗氧化剂清除自由基，帮助保护人体免受细胞损害。 马里兰大学医学中心说，自由基会破坏DNA，甚至导致细胞死亡。 食用蜂蜜代替其他甜味剂也会增加饮食中的抗氧化剂。
减肥
马里兰大学医学中心表示，绿茶可以通过增加新陈代谢和协助脂肪燃烧来改善体重减轻。 绿茶中的儿茶素可能有助于燃烧脂肪，尽管还需要进一步的研究。 迪拜专业医学中心和医学研究实验室的研究人员在2004年春季的《药用食品杂志》上报告说，与糖尿病患者中的蔗糖和葡萄糖相比，蜂蜜引起的血糖升高更低。 维持稳定的血糖可以减少食物的渴望。 在绿茶中食用蜂蜜可能会使其更好地作为减肥饮料，特别是如果您有甜食的话。
疾病预防
马里兰大学医学中心表示，初步研究表明，绿茶可能有助于预防心脏病和高胆固醇，减少炎症性肠病的炎症，并对某些癌症，糖尿病和肝病具有保护作用。
迪拜研究人员发现，天然蜂蜜可以减少正常受试者和高血脂受试者的血脂或脂肪，高半胱氨酸和C反应蛋白。 同型半胱氨酸和C反应蛋白的水平提供了心脏病风险增加的指示。
老化
绿茶的抗氧化剂，除了有助于保护人体免受中老年和老年常见疾病（如动脉粥样硬化-动脉硬化）的影响，还可以减轻关节炎引起的炎症反应，还可以帮助人体免受自由基的侵害。衰老的影响。
新西兰怀卡托大学的研究人员在2009年6月期的《生理与行为》中报道说，与用蔗糖或无糖饮食喂养的老鼠相比，食用蜂蜜可以减少中年大鼠的焦虑感并改善其空间记忆。 ” 尽管需要进行人体试验，但早期结果表明蜂蜜可以保护大脑。
