钠在调节您的主要身体机能中起关键作用。 保留多少液体，以及神经系统和肌肉的功能都取决于钠。 美国卫生与公共服务部和美国农业部联合发布的《 2010年美国饮食指南》建议减少日常饮食中的盐分摄入，以帮助避免高血压。 尽管高血钠水平会增加血压，但极低的血钠水平可能是多年慢性高血压和心血管疾病的结果。
正常功能
钠在血流和肾脏中的存在会向您的肾脏发出信号，提示要排泄的钠和尿量。 当肾脏感觉到钠含量低时，它们会通过限制尿液排出量而减少从体内排出的钠含量。 当肾脏保持液体状态时，血液量会增加，最终血压也会增加。 相反，当您摄入大量的钠时，肾脏会排泄更多的尿液，并与之一起排泄过量的盐分。 如果您对它敏感，或者对现有条件敏感，则中度至高盐含量会使系统过载，并导致长期问题。
进水过多
当您喝水时，会补充水分并增加血液量，这是次要作用。 通常，肾脏会排出尿液中的一些液体，不会造成伤害。 但是，当您喝大量的水时，您会稀释体液中的盐。 感觉到盐浓度较低时，肾脏会保持液体状态以防止钠流失。 血容量增加会导致高血压和组织肿胀。 如果继续喝大量的水，则会导致水中毒。 危险的钠含量过低，再加上过量的液体，可能导致器官衰竭，大脑肿胀甚至死亡。 水中毒可能是偶然的或有意的。 根据2009年10月9日在《洛杉矶时报》上的一篇文章，2007年，一名妇女在参加饮水竞赛并死于水后死亡。
系统性问题
严重的健康问题，如心力衰竭和肾衰竭，可能导致称为低钠血症或血液钠水平低的疾病。 健康状况不佳的老人，或患有心力衰竭，肾脏供血不足，肝脏受损或其他重大健康问题的老年人，由于器官衰竭或药物并发症而体内积聚过多的液体时，其血液钠含量可能异常偏低。 产生的低钠水平进一步导致血压不稳定，水肿或肿胀等问题。
注意事项
不仅仅是根据积聚的体液来升高血压，极低的血钠水平以及由此引起的血液中的化学失衡会导致混乱，头痛，恶心甚至昏迷甚至死亡。 中低钠饮食有助于保护您免受钠过多引起的慢性疾病的困扰，包括高血压，血管疾病以及心肾衰竭。 《 2010年美国人指南》建议，对于51岁以下的健康成年人，每日最大钠摄入量为2300毫克，而对钠敏感或已患有心脏病或肾脏疾病等51岁或以上的人，每日最大钠摄入量应低于1500毫克。 。
