脂肪吸收不良是导致人体吸收胃肠道脂肪的能力非常有限的一种状况。 它可能是由许多潜在疾病引起的，例如克罗恩氏病，慢性肝病，胰腺癌，艾滋病和艾滋病毒。 脂肪吸收不良会导致体重减轻，慢性腹泻，大便肥大和营养物质缺乏的症状，尤其是脂溶性维生素。 此外，脂肪吸收不良时通常会感到昏昏欲睡。 遵循一些营养指南可以帮助恢复身体健康。 与您的医生讨论食物选择。
减少脂肪
如果您的脂肪吸收不良，请避免食用高脂食物，例如蛋糕，饼干，高脂肉，全脂奶制品，快餐，人造黄油和黄油。 另外，在准备食物时避免添加脂肪，也不要油炸食物。 您仍应在饮食中加入肉类，但要选择瘦肉。 烹调鸡肉时，去除皮肤。 用低脂品种代替全脂乳制品。
MCT
为了确保摄取足够的能量，脂肪吸收不良的患者有时会使用中链甘油三酸酯（MCT）。 这些是人体容易吸收的脂肪类型。 1996年11月至12月出版的《营养》杂志进行了一项研究，研究了MCT补充剂对患有脂肪吸收不良，慢性腹泻和体重减轻10％至20％的HIV患者的功效。 发现使用MCT可以减少粪便，减少粪便脂肪含量和减少粪便重量。 开始新的补充剂之前，先咨询您的医生。
脂溶性维生素
脂肪吸收不良会导致脂溶性维生素A，D，E和K缺乏。这些需要以特殊的水溶性制剂或静脉内给药，据《饮食实践手册》报道。 维生素A对视力，骨骼健康，免疫系统功能和生殖至关重要。 维生素D有助于调节钙水平，是健康骨骼和牙齿所必需的。 维生素E是一种抗氧化剂，可保护人体免受自由基引起的伤害。 维生素K对于正常的血液凝结和健康的骨骼至关重要。
矿物质
根据“饮食实践手册”，未吸收的脂肪酸可与钙和铁等矿物质结合，使它们无法被人体吸收并可能导致其缺乏。 钙对于健康的骨骼和肌肉功能必不可少，而铁对于健康的红细胞则必不可少。 尝试包括富含钙和铁的食物，并与您的医生谈谈补充剂。 钙的最佳来源是乳制品，而瘦肉，坚果，豆类，豆类，葡萄干和李子中则含有铁。
