肾脏是人体主要的过滤设备之一。 它们可以维持您的电解质和液体平衡，并且可以将废物从血液中拉出。 当您的肾功能下降时，它们的功能将不再正常。 专门的肾脏饮食可帮助您通过饮食来保持液体，蛋白质，电解质和矿物质的适当平衡，因为肾脏无法再自己做。 如果您患有肾脏疾病，请与您的医生和营养师紧密合作，确定适合您的饮食计划。
减少乳制品
您的肾脏负责通过去除血液中过量的磷来维持矿物质中磷和钙的微妙平衡。 当您患有肾脏疾病时，您的肾脏不会像应有的那样过滤磷，结果，血液中的磷含量会增加。 发生这种情况时，您的身体开始从骨骼中吸收钙，以维持钙和磷的平衡。 限制牛奶，酸奶和奶酪等含磷量很高的食物，可以帮助保持血液中的磷水平接近正常水平。 磷的其他食物来源包括全谷物，坚果，种子，豌豆，豆和巧克力。
选择水果和蔬菜
许多水果和蔬菜中的钾含量很高，钾是一种必不可少的矿物质，可使您的神经和肌肉正常工作。 健康的肾脏可以毫无问题地维持血液中钾的水平，但是受损的肾脏很难从血液中过滤钾。 血钾水平过高会导致危险的异常心律，甚至完全停止心跳。 如果肾脏不好，可以通过限制高钾水果和蔬菜（例如香蕉，西兰花，橘子，土豆，西红柿，蘑菇，哈密瓜，羽衣甘蓝，李子，葡萄干，蒲公英根和瑞士甜菜）来降低钾的摄入量。
限制蛋白质
肾脏负责从血液中过滤掉称为尿素的废物。 随着肾脏功能的下降，尿素的过滤能力也会下降。 血液中过多的尿素会对肾脏产生更大的压力，从而进一步降低肾脏的功能。 由于尿素是蛋白质分解的副产物，因此限制饮食中的蛋白质含量也可能会限制血液中的尿素含量。 高蛋白食物包括肉，禽，蛋，奶制品以及坚果和种子。
注意钠
健康的肾脏会从您的血液中去除多余的钠，从而防止积水。 随着肾脏功能下降，血液中可能会积聚钠和多余的液体。 这会导致高血压以及手，眼和脚踝肿胀。 避免食用高钠食物，调味品和香料，例如食盐，肉汤，奶酪，冷盘，罐装汤，冷冻食品，加工的晚餐混合物，培根，薯片和咸坚果。
需要考虑的事情
没有两个肾脏疾病病例相同。 尽管对于应避免和限制肾脏疾病存在一些一般性建议，但您的确切饮食和营养计划取决于您的个人健康和肾脏功能水平。 与您的医疗团队紧密合作，以确定您每天应消耗多少营养素以及应避免或限制食用哪些食物。 始终遵循医生的建议。
