根据Drugs.com，大多数成年人的日常饮食摄入量需要约4, 700毫克的钾。 钾是必需的矿物质，有助于调节体内的电解质平衡。 它影响心脏功能，肌肉收缩和刺激神经反应。 低钾或低钾血症会导致虚弱，疲劳和肌肉协调不良，注意力不集中以及高血压和心脏不规则。 富含钾的食物和饮料包括许多蔬菜，水果，肉和家禽以及饮料
蔬菜
蔬菜是钾的极好来源。 一杯利马豆有955毫克，一棵大蕉有893毫克和1杯切成薄片或切碎的西红柿有400毫克。 一个带皮的烤地瓜有508毫克，带皮的中等马铃薯的1/2有422毫克，带鳄梨的1/2中等的马铃薯有450毫克。 其他富含钾的蔬菜包括芦笋，南瓜和蘑菇。 一半的新鲜布鲁塞尔芽甘蓝有247毫克，而1/2杯新鲜绿豆则有187毫克。
水果
水果也是钾的极好来源。 一碗木瓜重781毫克，一杯哈密瓜或切成丁的蜜瓜分别为494和461毫克，一小香蕉为467毫克。 三分之一的葡萄干有363毫克，中等芒果或中等猕猴桃分别有323和252毫克。 一个小橘子237毫克，一个中等梨子208毫克。 钾含量在193至138毫克之间的水果包括桃子，西瓜，苹果，菠萝和新鲜草莓。
家禽肉类鱼和乳制品
家禽，肉，鱼和奶制品是钾的极好来源。 鲑鱼，比目鱼和鳕鱼等鱼类的钾含量异常高。 六盎司的烤鸡白肉有458毫克，而鳕鱼加黄油烤的鳕鱼有460毫克，而四盎司的烤大比目鱼有596毫克。 四盎司的瘦瘦牛lo牛排有409毫克，四盎司的烤火鸡胸脯有465毫克。 酸奶和切达干酪等乳制品也是钾的良好来源。
饮料
西梅汁，葡萄汁和苹果汁以及橙汁和番茄汁等果汁富含钾。 一杯西梅汁有707毫克，1/2杯橙汁有236毫克，一罐6盎司的番茄汁413毫克。 6盎司的苹果汁或葡萄汁分别为222和252毫克。 一份6盎司的冷冻葡萄汁为42毫克，而全脂牛奶的1杯份为370毫克，脱脂奶为426毫克，而2％低脂奶为412毫克。
马上，我们在介绍中有一个错误。 不确定2, 000毫克的推荐量来自何处，但应为4, 700毫克。 这又引出了另一点：请在整个过程中说明重量和尺寸-毫克至毫克。 参考1不会带我们到任何地方，而是带到主页。 您可以将其替换为：http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/potassium/参考2需要文章的名称。 最后，请在此处验证信息。 我不确定所有数字均来自何处-在Drugs.com参考文献中并非全部如此。 谢谢。
