大多数白色玉米饼包装中都含有大量的碳水化合物,很少或根本没有膳食纤维。 但是,许多脂肪几乎不含或不含脂肪,而大多数不含胆固醇。 白色玉米饼包裹提供少量的一些营养,而全谷物包裹包裹提供了更健康的选择。 请记住,根据USDA的MyPlate.gov,全谷物应至少占您每日谷物摄入量的一半。
卡路里
白色玉米饼包裹的卡路里含量根据大小和品牌而异。 商业出售的8英寸白面粉玉米饼通常包含约120卡路里。 白色玉米饼的低碳水化合物,多谷物替代品通常包含较少的卡路里,每8英寸玉米饼只有60或70卡路里。 饭店中用于面卷饼的较大的白面粉玉米饼可能含有290卡路里。
碳水化合物
市售的8英寸白面粉玉米饼通常每个包含22克碳水化合物,包括2克或更少的膳食纤维。 大多数白面粉玉米饼几乎不含糖或不含糖,每个玉米饼含1克或更少。 低碳水化合物和谷物杂粮玉米饼中的碳水化合物含量较少,每份通常仅为11克,并且膳食纤维含量更好,每份为6或7克。 饭店中用于墨西哥卷饼的大白面粉玉米饼最多可以包含44克碳水化合物和2克膳食纤维。 膳食纤维促进健康的消化,并以更少的卡路里提供饱腹感,使您更容易控制体重。 哈佛大学公共卫生学院建议女性每天至少摄取20克纤维,男性每天至少摄取30克纤维。
脂肪
大多数白面粉玉米饼几乎不含脂肪。 市售的8英寸玉米饼通常脂肪总量为1.5克或更少,并且它们通常不包含饱和脂肪或反式脂肪。 大多数玉米饼不含胆固醇。 在餐厅使用的较大的玉米饼可能含有更多的脂肪,其中总脂肪高达9克,饱和脂肪高达3克。
营养素
白面粉玉米饼提供一些蛋白质和矿物质。 市售的8英寸白面粉玉米饼提供约4克蛋白质,以及建议的每日铁和钙摄入量的10%。 在餐厅使用的较大的玉米饼可以提供多达7克的蛋白质,建议的每日钙摄入量的20%和建议的每日铁摄入量的15%。 白色玉米饼包装不能提供必需维生素的良好来源。