苯乙胺在化学上类似于苯丙胺,是一种温和的生物碱刺激剂,是氨基酸苯丙氨酸的副产物在体内自然产生。 少数由可可豆制成的食品含有苯乙胺或PEA。 但是,如果您不喜欢巧克力,可以通过食用富含苯丙氨酸的食物来帮助提高体内的PEA含量。 PEA也可以补充形式提供。 在进行PEA自我治疗之前,请咨询您的医生。
富含PEA的巧克力
在《傻瓜的营养》一书中,作者Carol Ann Rinzler指出,当您恋爱了时,您的身体会自然释放PEA,这有助于解决这种感觉。 尽管数百年来巧克力一直是恋人的最爱,但直到1980年代后期,科学家才发现美味可口的食物是PEA的丰富来源,Rinnzler认为这可能有助于解释其长期流行的原因。 为了充分公开,她指出,巧克力中兴奋剂咖啡因和可可碱的含量很高,大麻素阿南酰胺也可能对巧克力的普遍吸引力有所贡献。
豆,扁豆,坚果和种子
高蛋白植物性食物是苯丙氨酸的最丰富来源,苯丙氨酸是人体制造苯乙胺的原料。 根据DietaryFiberFood.com,未加工的大豆每100克含有1, 910毫克苯丙氨酸。 此类别中的其他食物(及其每100克苯丙氨酸的含量)包括生cow豆1, 390毫克; 生扁豆1, 380毫克; 生花生1, 340毫克; 杏仁1, 150毫克; 鹰嘴豆生的1, 030毫克; 亚麻籽960毫克; 由石磨芝麻制成的芝麻酱940毫克; 和英国核桃仁710毫克。
肉,海鲜和家禽
肉类,海鲜和家禽类中的几种食物都含有高含量的苯丙氨酸,苯丙胺是苯乙胺的化学前体。 根据DietaryFiberFood.com,排名最高的是用猪肉制成的意大利香肠,每100克中含有940毫克苯丙氨酸。 还富含氨基酸的是生顶头牛肉,瘦肉和脂肪,每100克880毫克苯丙氨酸。 生顶牛lo,仅瘦肉,870毫克; 生虾860毫克; 生鸡肉大腿,仅肉,780毫克; 未加工的粉红鲑鱼,780毫克; 生鸡翅,肉和皮,700毫克; 意大利生猪肉香肠,480毫克; 还有生鲜猪肉220毫克。
富含苯丙氨酸的乳制品
据DietaryFiberFood.com称,包括鸡蛋在内的乳制品也含有大量的苯丙氨酸。 该类别中最丰富的来源是生蛋清,每100克中含有690毫克氨基酸。 此类别中的其他食物包括未加工的全蛋680毫克; 生蛋黄680毫克; 羊奶280毫克; 山羊奶160毫克; 豆浆150毫克; 全脂牛奶,3.25%乳脂,150毫克; 和牛奶50毫克