美国农业部MyPlate网站上的饮食指南建议人们每天吃几份谷物-准确来说，女性六盎司，男性七盎司。 在饮食中添加玉米饼可以帮助您达到每日建议摄入量。 尽管玉米饼的营养成分令人印象深刻，但它们确实有一些缺点。 例如，玉米饼中的卡路里含量较高，每2盎司可食用218卡卡路里，相当于两个6英寸玉米饼。 在MyPlate上找到有关玉米饼的营养分解的更多信息。
充满纤维
玉米饼的纤维含量高，对您的消化道具有有益的作用。 纤维会吸收水分，并防止大便过硬而导致便秘。 富含纤维的饮食还可以抵抗痔疮，并有助于控制憩室病。 每2盎司玉米饼会提供6.3克膳食纤维。 根据科罗拉多州立大学的数据，这分别占建议的男性和女性每日纤维摄入量的大约25％和17％。
磷有益于健康的细胞和骨骼
玉米饼的营养成分还因其磷含量而对健康有益。 磷是健康组织的关键结构成分-在细胞膜和DNA中都发现了磷。 它还有助于健康的骨骼组织，支持红细胞功能，并用作控制血液酸度的化学缓冲剂。 Linus Pauling Institute报告说，每2盎司玉米饼会为您提供314毫克的磷，这是您每天所需磷的45％。
代谢激活矿物质
玉米饼也是铜和锰的来源，它们是酶功能必不可少的两种矿物质。 锰激活酶以支持骨骼生长并帮助伤口愈合，而铜激活酶对于神经系统功能至关重要。 铜和锰还可以激活支持新陈代谢所需的酶。 每2盎司的部分含0.33毫克的锰，分别是男性和女性建议每日摄入量的14％和18％。 此份量还包含154微克的铜，占建议每日摄入量的17％。
服务提示
玉米饼包装中含约8.5克碳水化合物，它们与蔬菜和瘦肉蛋白质搭配时非常美味。 用菠菜，西红柿，烤鸡和莎莎酱将它们塞进一顿简单但又美味又营养的餐点，或者，如果您想吃素食，可以用黑豆代替烤鸡。 将玉米饼切成楔形，用橄榄油轻轻刷一下，然后在烤箱中烘烤以获得健康的玉米饼“碎片”，然后将其与鹰嘴豆泥一起食用，或用它们来装饰绿叶蔬菜沙拉。
加香料并减少脂肪
吃玉米饼是从玉米饼的营养中受益的一种最喜欢的方法。 但是这些现成的零食通常脂肪含量很高，尤其是加味的脂肪。 一包储存的塔可玉米卷风味玉米片的重量为24.2克，装在一个小袋子中。 牧场风味每袋含24.6克脂肪。 但是，根据美国农业部国家营养数据库，普通包装的玉米饼包含2.85克脂肪
与其购买调味的玉米饼，不如减少卡路里，使自己的脂肪变少。 首先在饼干片上布置玉米饼，每个饼切成8个切成芯片的楔形。 使用喷洒器，将油和酸橙汁的混合物喷洒在每个芯片上。 然后撒上您喜欢的调味料，例如辣椒粉，炸玉米饼调味料，小茴香，胡椒粉或五香粉。 在350华氏度下烘烤15分钟，将锅旋转一半。 由All Recipes.com提供的此食谱仅含4.1克脂肪。
