赛前足球餐应至少在比赛开始前三个小时食用，并且应主要由富含碳水化合物的食物组成。 蛋白质和脂肪应保持在最低水平，因为这些营养物质需要更长的时间才能转化为能量，这对于足球运动员在烤架上发挥最佳性能至关重要。
碳水化合物
碳水化合物迅速转化为能量，并以两种形式出现：简单和复杂。 在全麦面食，土豆，全麦面包和谷类食品中发现了复杂的碳水化合物，而在水果，糖和蜂蜜等食品中发现了简单的碳水化合物。 人体将碳水化合物分解成葡萄糖，然后将其作为糖原存储在肌肉组织中。 在游戏中开始发挥自己的力量时，身体会将糖原转化回葡萄糖，并将其用作能量。 在足球比赛前两到三天，饮食中碳水化合物占卡路里摄入量的70％，您可以进一步提高足球比赛中可用的能量。
蛋白质和脂肪
尽管蛋白质在为您的肌肉提供能量方面起着至关重要的作用，但蛋白质分解得太慢而无法在赛前用餐。 脂肪属于蛋白质，与蛋白质一样，应在赛前餐中少量食用。 将蛋白质以瘦肉（例如火鸡和鸡肉）或坚果（例如腰果或杏仁）的形式添加到赛前餐中。 膳食中有限的脂肪应主要来自“优质”脂肪，例如多不饱和脂肪和单不饱和脂肪。 您应尽量减少“坏”脂肪，包括饱和脂肪和反式脂肪。
样品餐
一个6英寸的火鸡胸脯和瑞士全麦面包上的瑞士三明治，搭配生菜，西红柿和青椒，是一种富含碳水化合物的优质赛前餐，很容易就可以满足。 扔一些生的嫩胡萝卜和一个小苹果，你会在比赛中得到适当的营养。 如果您更想吃意大利面，则可以在健康的意粉中蘸些意式调味酱汁，拌入火鸡肉丸和蒸西兰花和米饭。 您选择的饮料应包括水，低脂或脱脂牛奶。
注意事项
由于足球是一种可持续长达三个小时的游戏，因此您可能需要在中场休息时或比赛期间通过进食或饮水来补充能量。 简单的碳水化合物（例如运动饮料或水果）是这些情况的理想选择，因为人体将其转化为能量的速度非常快。 赛前用餐不是时候品尝新食物。 坚持您身体熟悉的食物，避免食用可能与您的消化系统不一致的食物。 还要避免产生气体的食物，例如煮熟的豆子和白菜。
