吃格兰诺拉麦片可能有助于降低胆固醇并预防某些慢性疾病,例如心脏病和癌症。 这是一种早餐谷物,由全谷物燕麦,坚果和干果组成。 燕麦通常与少量的油和甜味剂一起烘烤,使谷物具有松脆的质地。 每种格兰诺拉麦片的营养价值略有不同。 根据成分的不同,有些可能含有更多的糖,脂肪,卡路里或蛋白质。
包含纤维
全麦燕麦和坚果是大多数格兰诺拉麦片中的两个主要成分,其中含有膳食纤维。 从仅1/3杯的麦片中,您将获得约4克纤维。 尽管它不能被您的身体消化,但是纤维有助于调节消化和预防便秘。 它也可能有助于控制血糖,并在进食后促进饱胀感,使您减少饥饿感而减少卡路里。 燕麦中发现的可溶性纤维特别有助于降低不良胆固醇水平。 可溶性纤维在您的消化道中与含有胆固醇的胆汁酸结合,并将其从体内清除。
提供有益的脂肪
格兰诺拉麦片是健康脂肪的良好来源,其来自坚果,种子和油脂。 一份格兰诺拉麦片可为您提供约4克单不饱和脂肪酸和约4克多不饱和脂肪酸。 这两种形式的脂肪可以帮助降低胆固醇和血压,并减少炎症。 这些效果尤其可以帮助预防或控制心脏病,糖尿病,癌症和炎症。 燕麦中的Omega-3脂肪酸是一种多不饱和脂肪酸,对大脑的正常功能至关重要。
供应维生素
全谷物食品(例如格兰诺拉麦片)每份通常比精制谷物包含更多的维生素和矿物质。 格兰诺拉麦片中发现了大量的维生素E,硫胺素和叶酸。 格兰诺拉麦片中的油,坚果和种子提供维生素E,维生素E在您的体内充当抗氧化剂,可防止有害的自由基化合物。 它还在维护您的心脏,皮肤和神经系统的健康中发挥着作用。 硫胺素和叶酸是B族维生素,有助于能量代谢,神经功能,细胞生长和预防某些神经管先天性缺陷。
丰富的矿物质来源
格兰诺拉麦片含有几乎所有对您的健康必不可少的矿物质。 镁,磷,锌,铜,锰和硒的含量占您日常需求的百分比最高。 镁在您体内的300多种酶反应中起作用,包括能量产生,钙的使用和健康骨骼的维护。 磷有助于体内酸碱平衡和某些蛋白质的产生。 硒,锌,铜和锰,尽管人体仅需少量,但对于结缔组织,红血球和骨骼的形成至关重要。 它们还有助于维持健康的免疫,神经和心血管系统功能; 协助调节甲状腺; 并有助于适当的康复。