尽管可能会有绿茶副作用,但是值得检查一下绿茶成分并将其纳入饮食中。 副作用很容易识别。
绿茶成分
根据2019年5月发表在 《营养生物化学杂志》上的 动物研究,绿茶可能会促进有益的肠道细菌的生长,帮助预防肥胖症。
哈佛大学健康出版社解释说,绿茶成分还包括儿茶素和表儿茶素,它们属于一组称为类黄酮的植物化合物。 这些化合物可提供抗氧化剂和抗炎保护,以及一系列其他健康益处。
值得注意的是,绿茶的抗炎作用可以减少动脉内的斑块堆积。 2018年6月发表在《 美国心脏协会杂志》上的 一项研究发现,茶似乎可以延缓与年龄相关的高密度脂蛋白(HDL)胆固醇的下降。 绿茶和红茶均导致HDL下降较慢,绿茶的效果略强。
在居住在中国的80, 000名调查参与者中,绿茶和HDL下降较慢之间的联系在60岁以上的人群中最为明显。这些参与者还具有更大的心脏病风险因素,例如吸烟,更高的体重指数和更简单的生活方式。
AHA解释说,这项研究的结果不是结论性的。 调查结果基于有关每周或每月茶饮量的自我报告数据。 他们没有考虑数量-即每天喝一杯茶而不是两个或更多的茶-或参与者所饮食的饮食类型。 考虑到这项研究的局限性,可能需要对绿茶对HDL的影响进行更多的研究。
柠檬绿茶的好处
根据2014年11月发表在 《食品加工与技术杂志》上的 评论,柑桔汁带出了绿茶中的抗氧化剂。 这些抗氧化剂然后更容易被人体吸收。
评论指出,柠檬汁可以使人体从绿茶中提取的儿茶素数量增加多达六倍。 此外,虽然单独喝茶可能会抑制食物中铁的吸收,但是喝柠檬绿茶会降低这种影响。
柠檬汁本身也具有许多健康益处。 德州农工大学健康科学中心指出,柠檬的高酸含量会刺激盐酸的产生,从而改善消化率。 柠檬还可以减缓食物的吸收,因此您的身体可以更好地分解所需的营养。
柠檬中的维生素C含量高,维生素C是一种抗氧化剂,可以改善您的免疫系统,减轻炎症并有助于预防普通感冒。 其他化合物,例如叶酸,维生素B和柠檬中的矿物质,可为您的皮肤和头发提供健康的促进。 柠檬补水又充满活力,可以让您自然而然地开始新的一天。
绿茶副作用
哈佛大学建议适量喝茶,以避免任何绿茶副作用。 尽管每天喝一两杯可能会带来一些好处,但过量食用可能有害。
根据梅奥诊所的说法,绿茶中含有刺激性的咖啡因-每8盎司约25至29毫克。 每天将咖啡因的摄入量控制在400毫克以下,以避免出现头痛,躁动,失眠,焦虑和其他负面健康后果。
UK Cancer Research UK还指出,绿茶中含有表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG),这种儿茶素如果大量摄入会引起胃部不适。 过量的EGCG也可能对肝脏有毒并造成伤害。 同样,据芝加哥大学称,茶中的草酸盐会引起肾结石。