从表面上看,格兰诺拉麦片谷物似乎是一种健康的食物选择。 全谷物燕麦是主要成分,具有很大的纤维冲劲,并能促进消化健康。 坚果和种子可提供有益心脏健康的膳食脂肪,而干果则添加天然糖来满足您的甜食需求。
但是,谷物中添加了糖和人造成分,可以掩盖格兰诺拉麦片的健康益处。 另外,高密度成分包含的卡路里比预期的要多。 检查营养成分以找到最能保持格兰诺拉麦片营养价值而又不添加不健康成分的格兰诺拉麦片品牌至关重要。 确定份量时,也要考虑其高热量。
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格兰诺拉麦片中的主要成分-燕麦,坚果,种子和干果-既美味又营养,但许多商店购买的格兰诺拉麦片品牌都添加了糖和人造成分。 选择格兰诺拉麦片之前,请检查营养信息和份量。
糖和人工成分
购买格兰诺拉麦片谷物时,请检查糖和脂肪含量以及所有成分清单。 许多格兰诺拉麦片品牌,甚至那些被认为是健康的格兰诺拉麦片,都含有大量的添加糖,没有任何营养价值。
避免使用在成分表中列出许多糖分来源的产品,而坚持使用那些来自干果或蜂蜜的糖分的产品。 卡路里含量低或声称“低脂”或“不含糖”的产品通常会消除最健康的成分,因此才提出这一要求。
在购买这些物品之前,请考虑可能已经牺牲了哪些健康益处。 许多产品,甚至那些吹捧“全天然”成分的产品,都可能含有不健康的反式脂肪,人造色素和防腐剂,因此在购买前请仔细检查标签。
卡路里含量
除了检查标签上的营养信息外,还应比较卡路里含量和份量。 格兰诺拉麦片富含多种营养成分,为消费者提供大量健康益处和能量,但同时也增加了卡路里含量。
根据国家心脏,肺和血液研究所2013年的报告,“保持健康的体重”,仅1杯自制的格兰诺拉麦片就含有大约500卡路里的热量和55克的脂肪,远高于普通早餐谷物。
NHLBI报告建议,如果需要控制体重,则可以用低脂和低热量的食品(例如燕麦片或麦麸片)代替格兰诺拉麦片。 格兰诺拉麦片的建议食用量要比同类早餐食品小,因为它富含营养成分。 在购买和食用麦片麦片时要注意这一点。
保持自然
为了保持格兰诺拉麦片谷物对健康的好处,请尝试自制食谱,而不要在商店购买。 您可以在保健食品商店或农贸市场找到包括燕麦,坚果和干果在内的各种原料的任意组合。
定制成分以适合您的口味,并避免食用许多在商店购买的格兰诺拉麦片品牌中发现的所有额外人工成分。 在食品杂志网站上寻找健康,有创意的食谱,技巧和窍门,以制作自制的格兰诺拉麦片。
格兰诺拉麦片分级
格兰诺拉麦片可以在健康饮食中占有一席之地,因为它每天建议摄入的纤维,蛋白质和其他营养素含量很高。 但重要的是要注意人造成分,并在定期食用之前考虑高卡路里的含量。 作为健康,均衡饮食的一部分,适量并以最天然的形式享用麦片麦片。