如何在烤箱中烤鱼

Swai鱼（也称为ba鱼，河皮鱼或越南cat鱼）是一种价格适中的美味白鱼。它的味道温和，这意味着很容易制作各种a鱼食谱。这条鱼是特别健康的选择，因为它富含蛋白质和健康脂肪。

Swai鱼（也称为ba鱼，河皮鱼或越南cat鱼）是一种价格适中的美味白鱼。图片来源：RedBarnStudio / iStock / GettyImages

准备Swai鱼食谱

Swai鱼是of鱼的一种，原产于东南亚。它是白色的，片状的，最类似于美国的fish鱼，罗非鱼或大比目鱼。

美国心脏协会建议每周食用约两到三到四盎司的鱼。 Swai鱼绝对可以成为您进餐的健康选择。

根据USDA，每条4盎司（113克）的wai鱼含15克蛋白质。 Swai鱼还含有4.5克脂肪，其中大部分来自健康的不饱和脂肪，例如欧米茄脂肪酸。

尽管有许多油炸，烤制和烤制的wai鱼鱼食谱，但最好还是烘烤baking鱼鱼。与鲑鱼等其他鱼相比，它的脂肪含量低，这意味着它在烹饪过程中很容易变干。

wai鱼的制作方法多种多样，包括蒸，烧烤，烘烤和油炸。您甚至可以在单锅饭中将卡森烤的蔬菜与蔬菜混合在一起。另外，也可以制作像辛辣的Cajun烤鱼这样的食谱，并搭配我们的纯素食Cajun红豆和藜麦食谱一起食用。

您需要做的Cajun烤的主要食物是Cajun调味料。卡真调味料非常美味。鉴于wai鱼的天然温和风味，您不需要太多。

将这些香料充分混合在一起，然后放入密封容器中。每批Cajun调味料足以覆盖多个swai鱼片。

将烤箱预热至350华氏度（177摄氏度）。

用Cajun香料混合物在swai鱼片上充分涂抹。

将少量橄榄油或鳄梨油淋在烤箱安全的平底锅上，然后将鱼片放在上面。在每个鱼片的顶部加一小块酥油或黄油。这种脂肪在烹饪时会在鱼上融化。

如果您想避免黄油中的饱和脂肪，则可以用少许油在鱼顶上细雨。美国心脏协会说，玉米，橄榄，红花，大豆和橄榄油都是健康的脂肪。

将swai鱼片烤10至15分钟。美国食品和药物管理局说，当鱼的内部温度达到145 F（63 C）时，就可以完全煮熟。您的swai鱼也应该看起来很白并且容易剥落。

顶部放上新鲜的香菜和切碎的洋葱，用辛辣的Cajun烤swai。食用前先在它上挤一点柠檬。