没有什么比完美烤制,多汁的意大利香肠搭配一杯桑娇维塞和您最喜欢的意大利面更好的了。 您切入香肠时感觉就像刀子在“咬合”,然后汁液流到面食中,与酱汁混合在一起。 烧烤之前先煮沸香肠,以确保将香肠煮熟,使所有汁液留在内部,而肠衣在烤架上变黄变脆。
步骤1
每侧用叉子刺几次香肠。
第2步
如果使用洋葱和大蒜,则将其放在锅的底部,然后将香肠放在上面。 如果除水外还使用其他液体,请使用1份水与3份其他液体的比例,并完全覆盖香肠。
第三步
用中火将食材煮沸,然后将其降低至低火,煮四到五分钟,直到香肠变硬为止。 用钳子将香肠从烹饪液中取出并完全沥干。
您需要的东西
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金属或竹串
大锅大到可以一次放所有香肠
啤酒,葡萄酒,鸡肉或苹果汁,可选
洋葱切片,可选
蒜泥,可选
钳
小费
将烹饪液保持在低热量下加热,如果需要保持一段时间,则将其烧烤后归还香肠。