不要丢弃新鲜的水果和蔬菜，因为您被诊断出患有口腔过敏综合症。 口痒是进食某些产品的痛苦的副作用，但是它不会威胁生命，也不表示真正的食物过敏。 大多数患有口腔过敏综合症的成年人也患有花粉症，它会触发免疫系统对水果或蔬菜中蛋白质的花粉做出不适当的反应。 即使对某些食物有过敏反应，也可以健康饮食。
步骤1
如果尚未完成，请去看医生或过敏专家，并请求过敏测试。 口腔过敏综合症之前是花粉症，它通常引起草，豚草或桦树的过敏反应。
第2步
将过敏结果与相应的水果和蔬菜进行比较。 如果您有桦树过敏症，则在食用苹果，胡萝卜，桃子，李子，樱桃，梨或榛子后可能会患上OAS。 如果您对草过敏，那么吃番茄后您的OAS可能会起作用。 如果您对豚草过敏，则可能无法忍受瓜，西葫芦，黄瓜，猕猴桃或香蕉。
第三步
煮熟会触发OAS响应的水果和蔬菜。 烹饪会改变水果的酶和蛋白质，您的免疫系统可能不再将其识别为威胁。
步骤4
吃水果和蔬菜的罐头版本，触发您的OAS反应。 罐装产品的表面蛋白不同，摄入后可能不会引起与OAS相关的瘙痒和刺痛感。
第5步
食用水果和蔬菜前先将其去皮，即使它们通常与脱皮无关。 剥落皮肤会去除一些表面蛋白质，其中包含触发您的免疫反应的过敏原。
小费
保留触发OAS的新鲜水果和蔬菜的日志。 真正的OAS症状会在食用食物后的几分钟内发生，并且很容易与令人讨厌的食物相关。 如果新鲜的番茄触发了您的OAS，您仍然可以食用它们-由您自己决定症状是否值得风味。 美洲国家组织将不会发展为食物过敏。
警告
任何不局部的反应，例如在身体上的皮疹或全身性肿胀中，都不是真正的OAS，应由医疗专业人员进行检查。
