确切的营养信息取决于您使用的配方。 但是美国农业部为一碗（225克）提供了以下鸡肉tikka masala营养信息：
- 270卡路里
- 8克脂肪
- 17克蛋白质
- 31克碳水化合物
蒂卡鸡肉沙拉的热量
Epicurious.com提供了一份鸡肉tikka masala食谱，每份食谱包含684卡路里。 此食谱包含澄清的黄油或酥油，全脂酸奶和浓奶油，所有这些成分都会大大增加卡路里含量。 如果您消耗的卡路里多于消耗的卡路里，那么体重就会增加。
中等活跃的男人每天需要维持2200至2800卡路里的热量来维持体重，而中等活跃的女人每天则需要1800至2200卡路里的卡路里。 一份这些美味的菜肴可以满足您日常卡路里需求的24％至38％。
高脂肪和胆固醇含量
一份鸡肉tikka masala所含脂肪为53克，占2000卡路里饮食的每日价值的81％。 饱和脂肪会增加患心脏病的风险，并提高胆固醇水平，每份鸡肉tikka masala均含28克饱和脂肪，占每日价值的138％。
每份鸡肉印度咖喱也含有230毫克胆固醇。 尽管最近发现食物中的胆固醇不会影响您的血液中的胆固醇，但是如果您的胆固醇水平很高，您仍然需要小心。 对于健康成年人，建议的每日最大胆固醇摄入量为300毫克。
大量钠的潜力
一份印度tikka masala鸡肉含1, 414毫克钠，或每日价值的59％。 大多数人已经摄入过多的钠，这增加了您患有多种慢性健康状况的风险，例如高血压，心脏病和中风。
减少钠的摄入量可以帮助预防高血压或降低高血压（如果已有的话）。 来自Epicurious.com的鸡肉tikka masala食谱中的盐大汤匙是这道菜中钠的主要成分。
更健康的鸡肉Tikka Masala选项
鸡肉tikka masala富含蛋白质，每份38克。 每份还提供3克膳食纤维。 纤维是一种降低胆固醇的营养素，还有助于防止血糖水平升高，您可以通过使用更多的西红柿和洋葱并与糙米代替巴斯马蒂大米一起食用鸡肉印度咖喱来增加膳食中的纤维含量。
通过用植物油代替酥油来降低饱和脂肪和胆固醇含量，并通过使用低脂酸奶代替全脂酸奶来降低饱和脂肪和卡路里含量。 您可以通过减少烹饪过程中的盐分来减少钠的消耗。
