菠菜是一种健康的蔬菜,其中含有大量的维生素A,维生素C,叶酸,铁和镁。 当您没有新鲜的菠菜时,冷冻菠菜是一个不错的选择。 但是要注意产品的有效期-冷冻时间过长的菠菜可能会破坏营养成分-并使用可提高其营养价值的烹饪方法。
在煎锅中
步骤1
从冷冻机中取出冷冻的菠菜,然后从包装中取出。
第2步
将冷冻的菠菜放在铝或铸铁制成的或用不粘材料涂层的煎锅中。
第三步
用小火或中小火加热炉子上的锅。
步骤4
用金属或木勺在平底锅中搅拌冷冻的菠菜,直到将其加热为止。 如果菠菜被冷冻成大块,请用勺子将菠菜切成块。 尽管烹饪时间可能会根据产品的数量和加工程序而有所不同,但通常需要四到六分钟的烹饪时间才能加热一包冷冻菠菜。
第5步
从锅中取出菠菜,放在盘子上。
第6步
保留煮冷冻的菠菜后残留的小滴,然后将它们倒在炒菠菜上,以使营养品质最大化。 冷冻蔬菜在烹饪过程中被加热时,会释放出大量的液体-通常富含维生素和矿物质。 这些保留的烹饪液不仅可以提高营养成分,还可以使风味最大化。
蒸一下
步骤1
从包装中取出冷冻菠菜。
第2步
将菠菜放入微波炉安全的碗中。
第三步
将菠菜放在微波炉中。 确保将其居中放置在微波炉中间以进行完全加热。
步骤4
用中火煮菠菜一分钟,或按照包装上的说明进行操作。
第5步
一分钟的烹饪时间后,将碗从微波炉中取出,然后用金属或木勺搅拌菠菜。 如果菠菜尚未完全加热,请将其放回微波炉中。 继续烹饪30秒,直到加热为止。
第6步
从碗中取出菠菜,放在盘子上。
步骤7
将残留在碗底部的水滴倒在煮熟的产品上方。 这些水滴的维生素和矿物质含量很高,可以使营养成分最大化。
您需要的东西
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冷冻菠菜
平底锅
木制或金属勺
服务盘
微波炉安全碗