如何切烤肉鸡

烤肉鸡是厨房的救命稻草，特别是当您时间不足时。 除了方便之外，它通常只花钱买整只鸡并在家烤制就不会花费更多。 但是，如果您以前没有处理过整只烤肉鸡，并且需要将其切成小块，那可能会令人生畏。 完成后，您会发现它很容易掌握。

使用烤肉店鸡肉对您有利。

步骤1

从包装中取出烤肉鸡，放在切菜板上。 切菜板提供了一个平坦的表面，可以稳定鸡肉并使其易于切割。 切掉用于将双腿绑在一起的捆扎绳（如果它仍在鸡肉上）。

第2步

将鸡肉水平放置，胸部朝上，与优势手在同一侧。 例如，如果您是右撇子，则将鸡肉放在右侧。

第三步

将鸡腿和大腿从鸡身上拉开，并穿过结缔组织。 对另一条腿重复此操作。 将腿和大腿组合放在切菜板上，并切断连接它们的关节。

步骤4

在每个机翼上方进行深水平切割。 在两个主要切口之间切成薄片的鸡胸肉。 从鸡胸肉的外边缘开始向内工作。 除去鸡胸肉的薄片，然后将其转移到盘子中。

第5步

从鸡腔中拉出机翼，并切穿机翼接头。 在另一侧重复相同的过程。 将翅膀加到盘子上。 取出所有固体鸡块，并丢弃剩余的鸡腔。

您需要的东西

• 锯齿边缘刀

  切菜板

  服务盘

小费

将纯正的烤肉店鸡肉，作为三明治的三明治卷，在沙拉上或在面食中食用。