菠萝是菠萝蛋白酶的良好来源。 锰; 纤维; 铜; 菠萝汁在榨汁时会损失其中的一些营养素，最显着的是纤维含量，而菠萝汁仍然是一种健康，美味的饮料，具有抗炎，消化和免疫功能，据《世界健康杂志》报道食品。 通过从菠萝的皮肤和核心中提取汁液，可以增加汁液的营养含量。
步骤1
在给菠萝榨汁之前，先将其闻起来并榨汁，然后检查菠萝是否成熟。 熟透的菠萝很重，散发着柔和的甜味。
第2步
将菠萝放在干净，稳定的柜台或桌子上，并用锋利的刀取下菠萝的冠和底座。 注意不要割伤自己，因为菠萝在准备时很难保持静止。
第三步
用刀将果皮从果肉中慢慢切下，将菠萝去皮。 用刀尖移开眼睛。 如果要从中提取果汁，请放在一旁。 如果不这样做，则将其丢弃。
步骤4
用小刀或大汤匙除去菠萝的芯，然后将菠萝切成小块，以适合榨汁机的进料槽。 如果核心足够柔软，则可以将其添加到榨汁机中。 如果芯子很硬，请将其丢弃，以免损坏设备。
第5步
煮菠萝皮以提取其汁液和营养成分。 由于皮肤太坚硬，无法以传统方式榨汁，因此必须将其煮沸，浸泡24小时，然后过滤果汁。 据快乐榨汁机说，这样做可以使您受益于皮肤中高含量的维生素C和菠萝蛋白酶。
第6步
榨汁后立即喝菠萝汁，或在冰箱中保存五天。 普渡大学建议在20小时内使用菠萝汁，因为菠萝汁会迅速变质。
您需要的东西
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切菜板
锋利的刀子
大锅
滤网
榨汁机
小费
使用后请及时清洁榨汁机，以防止细菌和霉菌的滋生。
