潮湿的蜂蜜玉米面包配方很容易从头开始烘烤，但是如果时间紧迫，购买的混合物可能几乎像自制的那样。 如果加入一些酸奶油，多余的蜂蜜或玉米粒等添加物，即使是最基本的盒子也可以变得更加特别。
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如何使玉米面包又甜又湿
在Jiffy玉米面包盒上的食谱中，可以在烘烤前加入2汤匙蜂蜜，1/2杯全脂牛奶，1/2杯酸奶油和1/4杯植物油。 您也可以在1/2杯奶油玉米中搅拌以增加水分。
烘烤湿吉菲玉米面包
大多数杂货店都装有蓝色Jiffy品牌的玉米面包粉和其他品牌的包装盒。 它们由面粉和玉米面制成，具有类似于蛋糕的稠度，令人耳目一新，特别是在温暖的情况下食用，再加黄油和蜂蜜。
宾夕法尼亚州立大学扩展部指出，一种美味的调换方法是用蜂蜜代替砂糖。 根据明尼苏达大学的研究，糖具有吸湿性，这意味着它会吸水。 当用于烘焙时，糖对水的吸引力会干扰结构助剂（例如面筋），从而产生更嫩，更湿润的最终结果。
诸如蜂蜜，果糖和转化糖之类的甜味剂可防止结皮，因为它们保留了水分，这也使最终产品更加湿润。 砂糖用红糖或玉米糖浆也可以。
正如梅奥诊所报道的那样，蜂蜜，红糖或其他类型的糖与白糖相比在营养上没有优势，但就玉米面包配方而言，糖替代品可带来味道，而不是增加健康益处。
盒装配方的一个简单变化就是将牛奶升至1/2杯，再加入1/2杯酸奶。 四分之一杯植物油将为您潮湿的蜂蜜玉米面包配方增加更多的水分。 黄油也是可以接受的，虽然会产生不一样的湿面包屑，但会增加风味。 如果您愿意，可以尝试1/2杯全脂希腊或纯酸奶代替酸奶油。
您也可以搅拌1/2杯奶油玉米，或者，如果您想变得更健康，请尝试1/2杯玉米粒，使您的玉米面包有额外的质感。 奶油玉米中的额外水分以及酸奶油和蜂蜜将导致极度湿润的吉夫玉米面包。
湿蜂蜜玉米面包食谱
一个简单的配方可以增强盒装玉米面包的混合物，需要添加酸奶油，植物油或黄油以及蜂蜜。 遵循此食谱，可以提高您的盒装混合物的品质。
- 1盒吉菲玉米面包混合
- 1/2杯全脂牛奶
- 1/2杯酸奶油
- 1/4杯植物油或无盐黄油，融化
- 2汤匙蜂蜜
- 1个鸡蛋
- 可选：1/2杯奶油玉米或1/2杯玉米粒，来自新鲜或冷冻玉米
将烤箱预热至375 F，并用不粘的烘烤喷雾剂在8 x 8英寸的锅中轻轻润滑。
在一个大碗中，将酸奶油和鸡蛋一起打蛋，直到鸡蛋充分打浆。 在牛奶酸奶油，油和蜂蜜中搅拌直至混合。 如果使用，添加玉米。
将面糊倒入准备好的锅中，然后放入烤箱中。 烘烤约20到25分钟，直到插入中间的测试仪变干或仅有少量面包屑为止。 从烤箱中取出并在锅中冷却10分钟； 然后切成正方形并上桌。
