在寒冷的冬天早晨，一碗热的小麦奶油仅需几分钟即可在炉子或微波炉上准备。 这种由丰富的小麦粉制成的热谷物，几代人以来一直是许多美国家庭的主食，并以其光滑而乳脂状的质地而闻名。 虽然它有多个变种，包括全谷物版本，但原始的是2 1/2分钟的富含小麦的Farina奶油。 糖，黄油和牛奶是常见的浇头，但是您可以添加其他喜欢的浇头，包括水果，坚果，糖浆和巧克力。
在炉子上
步骤1
将水或牛奶和少许盐在炉子上的锅中煮沸。 每份需要约1杯水。 如果您使用的是牛奶，请将其煮沸至略低于沸腾的程度，以防止牛奶上升并溢出锅中。 如果您不想太滑，也可以用一半的水和一半的牛奶。
第2步
将小麦奶油慢慢地倒入热液体中。 继续沸腾时继续搅拌，然后将热量降低至低水平。 每1杯水或牛奶使用约3汤匙谷物。
第三步
不断搅拌小麦奶油，使其变稠约2 1/2分钟，以防止形成团块。 当碗变厚时，请立即倒入碗中。 添加糖，黄油和牛奶以保持您的口味。
在微波中
步骤1
将水或牛奶，奶油色小麦粉和少许盐混合在一个微波安全的大碗中。 对于每一份您想做的食物，每1杯水使用3汤匙谷物。
第2步
将碗放在微波炉中煮高1分钟。 打开微波炉，搅拌小麦奶油，然后再煮1至2分钟，每30秒停止搅拌直到开始变稠。
第三步
让小麦奶油在微波炉中放置几分钟，使其浓稠至所需的稠度。 根据您的喜好搅拌糖，牛奶和黄油。
您需要的东西
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水或牛奶
钢丝拂尘或木勺
糖，可选
黄油，可选
小费
烹制小麦奶油后添加其他成分，例如香蕉和蓝莓等水果，可以发挥创意。 甜味剂，例如红糖或枫糖浆； 巧克力片或可可粉； 切碎的坚果（例如山核桃和核桃）和脆脆的添加物（例如格兰诺拉麦片）。
加入黄油，奶酪丝，盐和胡椒粉，准备可口的小麦奶油。
警告
密切注意微波炉中的小麦奶油。 微波功率不同，谷物煮熟的速度比预期的要快，这可能导致沸腾或结块。
