无论您是做早餐的烤面包,还是晚上出门后准备深夜的三明治,第一步都是要拿一块面包。 如果您不喜欢白面包的胶状质地,则可能更喜欢使用全麦面包。 该品种通常具有甜,坚果的味道,被市场认为是白面包的更健康的替代品。 两种面包的热量含量相似,但是全麦比白面包提供更多的纤维和营养。
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热量比白面包略高
根据美国农业部的数据,一片全麦面包重32克,含有81卡路里的热量。 相比之下,一片商业白面包重30克,热量为80卡路里。 购买面包时,请记住USDA的指导原则是一般性的,并且面包的重量,成分和品牌可能会影响其所含卡路里的确切数量。