当果盘中的香蕉吃完后,一条香蕉面包是防止浪费的好方法。 在家烘焙健康的香蕉面包食谱可让您更好地控制卡路里含量。 对于通常富含糖和脂肪的商店购买的品种,情况并非如此。
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一块香蕉面包中的卡路里数量取决于许多因素,包括成分和切成薄片的大小。 有些可以提供数百卡路里。
香蕉面包的热量
基本的香蕉面包食谱包含香蕉,糖,黄油,鸡蛋和面粉。 混合和预购的预包装香蕉面包可能含有其他成分,例如酸奶油,人造黄油,干全脂牛奶,低芥酸菜子,棕榈油或大豆油,人造黄油,坚果和巧克力。 一片香蕉面包中的卡路里取决于制作它的成分。
糖和脂肪含量越高,总热量就越高。 根据联邦疾病预防和健康促进局的数据,每克脂肪提供9卡路里的热量,是蛋白质和碳水化合物卡路里(每克包含4卡路里)的两倍多。 糖是一种碳水化合物,每克含有4卡路里的热量,但它没有营养或饱腹感。
根据美国农业部食品成分数据库的统计,每3.5盎司切片,一种品牌的商用香蕉面包含有11克脂肪,29克糖和339卡路里。 另一个品牌每3.5盎司切片含16克脂肪,42克糖和421卡路里。
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美国饮食中添加的糖与肥胖和超重有密切关系。 美国心脏协会建议,女性每天添加的糖分不得超过100卡路里(即25克),男性每天不应超过150卡路里(即37.5克)。
选择香蕉面包
在您当地的咖啡馆喝含糖咖啡和香蕉面包一大片,可以为您的饮食增加数百卡路里。 如果您消耗的总卡路里超过您每天消耗的卡路里,那么随着时间的流逝,您会体重增加。
饮食中任何添加的糖都会增加卡路里过剩的机会。 吃掉烘焙食品中添加的糖分过多,很难保持热量不足,这是减肥所必需的。 由于大多数准备好的香蕉面包都富含糖,因此完全避免食用是一个聪明的主意。
注意份量,每份保持在200卡路里以下。 计算一天的卡路里摄入量时,请确保包括该香蕉面包。
DIY香蕉面包
满足您对香蕉面包的渴望的最健康的选择是在家中制作自己的低糖香蕉面包。 香蕉面包是您可以烘烤的最简单的食物之一,并且用不到一个小时就可以制作出新鲜的热面包。
健康的低糖和低脂香蕉面包配方包括以下成分:
- 全麦面粉
- 蛋
- 黄油或油
- 发酵粉
- 香蕉泥
- 脱脂希腊酸奶
- 香草精
- 盐
- 蜜糖
一片这种香蕉面包含有近100卡路里的热量。 根据Bon Appetit 的时事通讯 Healthyish ,对于什至更低糖的面包,您可以将食谱中的糖(在这种情况下为蜂蜜)减少多达一半。 您也可以用无热量的天然甜味剂(如赤藓糖醇)代替蜂蜜。 添加额外的水果,例如蓝莓,可以帮助增加自然甜味。
即使使用自制的低糖香蕉面包,仅吃一份也仍然很重要。 与一杯黑咖啡或茶一起慢慢吃,然后享受每一口。 您可能会发现,从一小部分进食开始,您会感到比快速给更大的份额感到满足。