您是否知道一杯葡萄汁会提供建议的维生素C摄入量？ 葡萄汁的好处很多，即使是半杯也可以提供很多好处。
小费
每天喝半杯或将其用于果汁混合食谱中，尝试将葡萄汁加入饮食中。
葡萄汁的好处
Mayo Clinic的一篇文章建议，葡萄汁与红酒具有许多相同的有益于心脏健康的益处。 这些好处包括：帮助维持健康的血压，降低血栓的风险和降低“坏”胆固醇的量，并防止对心脏血管的损害。 同样，葡萄富含类黄酮，类黄酮是减少氧化应激的抗氧化剂。
2013年9月， 《食品科学与营养学评论评论》中的 一项研究发现，葡萄具有很强的抗氧化活性，阻碍了癌细胞的增殖并抑制了血小板的聚集，同时还降低了胆固醇水平。 总体而言，有证据表明，食用葡萄与降低某些慢性疾病（包括心血管疾病）的风险有关。
2011年1月发表在 《药用食品杂志》上的 另一项研究（样本量为85个人）发现，葡萄汁对健康的中年人类受试者有益。 这项研究测试了葡萄汁是否改变了γ-δT细胞的功能-这在免疫监视中很重要-并发现确实如此。 食用葡萄汁的人的γ-δT细胞水平以及维生素C水平增加。
葡萄汁的营养成分
少至半杯的葡萄汁都能带来好处。 根据美国农业部（USDA）的数据，半杯葡萄汁可提供每日建议摄入的维生素C的50％。维生素C的含量高有助于免疫系统的功能并预防疾病。
加州公共卫生部说，此外，葡萄是单糖形式的维生素K和碳水化合物的良好来源。
美国农业部提供了葡萄汁中的维生素和营养成分的详细信息，表明1杯葡萄汁含有近1克蛋白质，263毫克钾，约8毫克胆碱，144毫克叶黄素+玉米黄质，20.2 IUs维生素A和约1微克的维生素K。
尽管它们营养丰富，但仍有葡萄汁的副作用。 根据MedlinePlus的资料，多吃葡萄可能会引起腹泻。 葡萄或葡萄制品的其他潜在副作用包括恶心，呕吐，消化不良，胃部不适，口干，头痛，感染，喉咙痛等。
葡萄汁食谱
拥有葡萄的所有健康益处，您可能想找到将水果和果汁纳入饮食的方法。 美国农业部建议将葡萄汁保存在未开封的塑料瓶中，放在阴凉干燥的地方，待开封后冷藏。 他们还推荐简单的葡萄汁配方。
您可以将半杯葡萄汁与半杯苏打水混合，以获取清凉的果味饮料。 美国农业部还建议将葡萄汁和水果冷冻，包括将葡萄汁，柠檬汁，混合水果罐头，肉桂和脱脂酸奶混合在一起。 混合后，可以倒入刨冰中食用。
