NuWave烤箱提供了一种快速便捷的烹饪方法，类似于微波炉，但是效果更好，更健康。 使用NuWave时，牛排会被特定种类的热量穿透，以确保内部完全煮熟而不会燃烧外部。
什么是NuWave？
NuWave是一种红外线烤箱，它同时使用三种不同的系统：红外线可以穿透食物，像传统烤箱一样进行传导，以及对流可以在食物周围循环热空气。 NuWave有一些独特的优势，这超出了与微波炉或传统烤箱相关的优势。 您可以在剩下的披萨上炸脆皮，在四分钟内煮鸡蛋，或在两小时内煮冷冻的肋骨烤。
这种烹饪设备不需要像传统烤箱一样的预热周期，这意味着您可以将食物准备速度提高70％。 因此，您还可以节省多达75％的能源。
NuWave还具有三重烹饪功能，使您可以同时准备多种食物。 与传统烤箱相比，该烤箱相对而言更容易清洁，但是您必须更频繁地清洁它-理想的是在每次使用后都要清洁。
优先考虑食品安全
无论是在烤架上，在烤箱中还是在NuWave中，在处理和烹饪肉类时优先考虑食品安全都是很重要的。 虽然牛排比鸡肉更安全地食用，但仍不是100％安全的。
根据克利夫兰诊所的说法，肉中可能含有有害细菌，例如大肠杆菌或沙门氏菌，它们可能导致食物中毒。 根据您烹饪的肉类类型，有最低温度要求：
- 碎牛肉必须在华氏160度的温度下加热。 请记住，您不能食用任何中等稀有的碎肉，因为研磨过程会使细菌和细菌容易渗透到肉中。
- 牛排，烤肉和猪肉应加热到145F。人们通常会在不同温度下享用牛排，例如中度稀有或做得很好。 牛排的内部温度比碎牛肉要灵活一些，但为了最安全地食用，内部温度应达到145F。
- 家禽必须加热到165F。这里没有例外，因为未煮熟的鸡会引起严重的食物中毒。
疾病控制与预防中心（CDC）指出，食物中毒的程度从轻度到严重不等，具体取决于您摄入的细菌或细菌。 症状可能包括胃部不适，恶心，呕吐，腹泻和发烧。
如何煮NuWave牛排
即使在NuWave中，也有许多种烹饪牛排的方法。 对于美味佳肴，请尝试我们的裙子牛排搭配有史以来最好的Chimichurri酱汁配方，该配方只有502卡路里，每份含32克蛋白质。
为了方便用餐，请从包装中取出肉，然后用纸巾拍干。 用橄榄油或植物油，盐，胡椒粉和您喜欢的牛排调味料擦外部。
与烤架不同，每次使用时都必须清洁NuWave烹饪架。 将烹饪架插入您的NuWave烤箱，并将牛排并排放置在烹饪架上，确保它们不会相互接触。 通过将NuWave球型罩盖在烤箱上，顺时针旋转直至锁定，然后再将两侧的手柄锁定，来关闭烤箱。
将功率级别设置为较高，并在每侧上煮五到六分钟。 根据您喜欢的肉，您可能需要煮更长的时间。
尽管有些人可能说只看一眼就能知道何时完成肉，但是如果不使用肉类温度计，您将无法确定。 USDA指出，“食用”和“安全”实际上是有区别的。 肉只有在足够高的温度下煮熟才能杀死残留的细菌时才是安全的。
记住要用温度计进行测试，以确保其达到正确的内部温度-在这种情况下，应至少为145F。接下来，将牛排从烤箱中取出，放在盘子上，盖上锅盖五分钟享受！
