如何烤小腿骨头逾越节

将烤过的羔羊小腿骨头（称为zeroa，也称为zeroah或z'roah）放在逾越节的席板上。 它象征着古代犹太人从埃及流亡前夕献出的两只小羊。 随后几年逾越节前的下午，羔羊被处死。 当然，现在不再羊羔被牺牲了，烤小腿骨头放在了餐盘上，以提醒人们第一次逾越节。 正如圣经中提到的那样，小腿骨头也象征着上帝的手臂。 在烤箱中烤小腿骨头是犹太人的传统习俗。

胫骨和逾越节的其他象征性食物一起放在塞盘上。 信用：adlifemarketing / iStock / Getty Images

步骤1

逾越节前几天拜访您的屠夫或杂货店，以确保您可以找到餐盘的小腿骨头。

第2步

尽可能清洁小腿骨头上的肉。

第三步

将烤箱转至华氏400度。

步骤4

将小腿骨头放在烤盘中，然后放入预热的烤箱中。

第5步

烤小腿骨头40至60分钟。

第6步

从烤箱中取出小腿骨头，使其冷却。 将其完全包裹起来，然后将其存储在冰箱中，直到准备好庆祝逾越节的晚上将其放置在衬板上。

您需要的东西

• 羊腿骨

  烤盘

小费

通常，您可以从屠夫或杂货店的肉类部门获得羊腿骨。

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