鸡蛋不耐症
如果您无法消化蛋黄，蛋清或两者中的蛋白质，则会发生蛋不耐症。 摄入食物后，小肠会产生酶来分解食物中的糖和蛋白质。 如果您无法产生适当的酶来消化鸡蛋中发现的蛋白质，那么鸡蛋中的蛋白质将不被消化并保留在您的肠内。 一旦蛋白质进入结肠，细菌就会在它们周围形成，这会导致最常见的鸡蛋不耐症症状。
病征
与鸡蛋不耐症有关的最常见症状包括过多的气体，腹胀，胃痉挛，疼痛，腹泻，恶心和呕吐。 鸡蛋不耐症的症状通常在食用鸡蛋后30分钟或最多两个小时出现。 症状的严重程度可能取决于您对蛋白质的耐受程度。 您的肠可能会产生一定量的部分消化蛋白质的酶，或者您可能根本不产生任何酶。 如果您出现严重的腹痛或呕吐物或大便中带血，请立即致电医生。
治疗
鸡蛋不耐症是无法治愈的，但可以通过识别和避免来治疗。 与您的医生或胃肠病医生交谈，以得到您病情的临床诊断。 一旦被诊断，您将需要避免吃鸡蛋和鸡蛋副产品。 鸡蛋可以用不同的名称标记为成分。 例如，以下成分均由鸡蛋制成：球蛋白，蛋白，活素，蛋粉，卵粘蛋白，蛋白质，卵磷脂，卵球蛋白和卵黄蛋白。 联邦政府要求包装食品在产品标签上标明鸡蛋的用途。 摄入任何食品之前，请仔细阅读标签。
考虑
由于鸡蛋不耐症和鸡蛋过敏常被混淆，因此您应该与医生讨论您的症状。 如果您有严重的过敏反应，鸡蛋过敏会导致威胁生命的症状形成。 如果您食用鸡蛋后出现荨麻疹，皮疹，鼻塞或哮喘，则很可能是过敏症，而不是不耐受症。
