比萨饼是所有年龄段的人都喜欢的一种简便的首选食品。 披萨有冷冻，外卖，外卖，在家烘烤和美食选择，几乎适合任何场合。 虽然偶尔放纵商业比萨饼是可以的，但如果这是饮食中的常规功能，则您可能需要重新考虑选择。 如果您避免食用油腻，精制面粉和加工后的肉类，比萨饼可能是一种健康的选择。
脂肪和卡路里
从连锁餐厅到超市冷冻店的商业比萨制造商，几乎可以提供各种各样的硬皮，奶酪和浇头组合。 通常，一块14英寸的普通硬皮干酪比萨片含有250至350卡路里的热量和10至17克的脂肪。 加入意大利辣香肠，香肠和奶酪馅的面包皮，并用26克脂肪将您的卡路里和脂肪摄入量提高至每片近500卡路里。 提供较小的单个披萨的“美食”披萨餐厅，卡路里含量在1400到1, 700之间，脂肪在30克之间的披萨，效果不佳。 吃太多的卡路里会导致体重增加。 这些比萨饼中的高脂肪含量主要来自饱和脂肪，其中过多的脂肪会增加患心脏病的风险。
钠问题
除了高热量和脂肪外，商业比萨饼的钠含量也很高，每片为500至700毫克。 冷冻比萨每份通常含900毫克以上的钠。 医学研究所建议您的钠摄入量保持在1, 500毫克以下。 沉迷于外卖或冷冻比萨饼会使您经常超过此目标，从而导致水分water留并增加患高血压的风险。
更健康的选择
为了使您的比萨饮食体验更健康，请少点奶酪。 还要求有额外的蔬菜配料的比萨饼，并尽量避免肉类配料。 如果您坚持吃肉，火腿或鸡肉是最健康的选择。 如果您找到一家提供全麦皮的餐厅，请订购。 否则，请坚持薄薄地皮，以尽量减少精制白面粉的摄入，该白面粉提供的纤维很少，并且会使血糖水平升高，从而导致渴望和暴饮暴食。
自制
限制商业比萨的摄入量并不意味着您必须完全跳过比萨。 您可以自制一些满足您渴望并且需要饮食健康的自制食品。 在任何披萨面团配方中，用全麦面粉代替白面粉的一半即可制成更具营养的外皮。 使用不含盐的番茄泥，意大利调味料，蒜末和少许海盐制成自己的低钠酱。 上面放有脱脂奶酪和烤或烤的蔬菜。 放入热烤箱中煮至硬皮酥脆，奶酪融化。 您还可以通过使用全麦英式松饼或皮塔饼面包作为外壳，制作健康比萨饼的速溶版。 在面包皮上放上几片新鲜的番茄，蒜末和少许盐。 上面放有脱脂马苏里拉奶酪和帕玛森芝士碎。 融化后，在肉鸡下，加入新鲜的罗勒叶。
