生姜可提供许多健康益处，包括使胃部不适，减轻恶心和肠胃气胀。 这种可口的根还含有多种活性成分，其中某些成分由于其抗炎活性，可以帮助减轻痛风症状。 但是，您不应该在不咨询医生的情况下服用生姜，因为生姜的量超过食物中的含量可能并不安全。
生姜和痛风
2011年发表在《生物学研究年鉴》上的一项研究发现，姜可以起到消炎作用，并能减轻小鼠痛风的症状，以及一种名为消炎痛的痛风药物。 生姜对人也可能有类似的作用，正如发表在《巴基斯坦营养学杂志》上的一篇文章所指出的那样，对患有痛风的人服用含有姜在内的多种草药的临床研究具有抗炎作用。
潜在机制
由于痛风是一种引起炎症的关节炎，因此通常使用有助于治疗炎症的药物，从而减轻症状。 根据2013年4月在《国际预防医学杂志》上发表的评论文章，生姜含有几种不同的抗炎物质，包括姜醇和松果酚。
注意事项和药物相互作用
如果您患有心脏病或出血性疾病，则可能要避免使用姜汁来治疗痛风，因为这可能会使这些情况变得更糟，并且如果您怀孕或哺乳，因为这期间姜汁的安全性尚不确定成立。 生姜还可能与某些药物（包括血液稀释剂，糖尿病药物和钙通道阻滞剂）相互作用，以治疗高血压。
其他痛风治疗
不要仅仅依靠生姜来治疗痛风，因为这样做的证据仍是相对初步的。 您可以做的其他可以改善痛风症状的方法包括减肥，减少嘌呤饮食，限制饮酒，为受累关节结冰以及服用可减轻炎症和降低尿酸的药物。
