藻类是一种绿色海洋植物，用作食品和添加剂。 各种现代产品都包含藻类。 您可能每天都在不知不觉中吃藻类。 藻类用于增稠食物并增强健康细菌。 它也被添加到许多药物和牙膏中。
乳制品
根据加利福尼亚大学洛杉矶分校的数据，乳制品通常添加一种称为角叉菜胶的藻类，以使它们具有更高的稠度。 最常见的含藻类产品是酸奶油，巧克力牛奶和奶酪。
食品增稠剂
夏威夷教育局说，藻类经常被添加到液体中使它们变稠。 例如，藻类被置于奶昔和麦芽中使其增稠。 它也被添加到蛋黄酱中，以防止其流鼻涕。 藻类中包含的藻酸充当稳定剂或乳化剂。
寿司
用来包裹寿司卷的类似于绿纸的物质是藻类。 这是一种特殊的“叶”藻类，生长在亚洲的农场中，并销往世界各地。 叶藻生长在细绳上，然后在阳光下干燥。 这种藻类尤其富含维生素和营养素。
明胶
明胶含有一种称为琼脂的藻类。 它几乎可以固化任何液体形式的东西。 琼脂于17世纪在中国首次使用，如今在杂货店出售的数百种食物中都可以找到，例如馅饼皮，南瓜派馅料和调味明胶。
牙膏
虽然牙膏不是食物，但它是一种可安全摄入的含有藻类的物质。 没有藻类，牙膏将是一种流鼻涕的液体。 藻类将牙膏制成半固体，然后通过清洁牙齿的刷牙作用使其溶解。
